国家科技部科技人员服务企业行动项目(2009GJF20039)
- 作品数：9 被引量：55H指数：5
- 相关作者：余德顺范文垒李岗田弋夫杨军更多>>
- 相关机构：中国科学院贵州大学更多>>
- 发文基金：国家科技部科技人员服务企业行动项目贵州省优秀科技教育人才省长资金项目贵州省社会发展科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
- 新疆尼勒克蜂胶超临界CO_2萃取脱蜡及GC-MS分析被引量：2
- 2012年
- 对新疆尼勒克县产蜂胶用超临界CO2流体进行萃取脱蜡,脱蜡率为22.5%,用气相色谱—质谱联用仪(GC-MS)对萃取物进行分析,检测到53个化合物并进行了鉴定,用峰面积归一化法确定了这些物质的相对含量,主要化学组成为以长链正构烷烃为主的烃类蜡质化合物,占89.13%,蜂胶中主要功效成分,如黄酮类化合物等所占比例很小,显示在此工艺条件下主要分离的是蜂胶中蜡质。对其中正构烷烃的碳数及奇偶比进行了比较分析,结合蜂胶的产生过程和当地的自然生态环境进行了讨论,显示蜂胶中所含各种碳数正构烷烃数量及比例有一定的生态学意义,值得进一步深入研究。
- 叶菲菲李岗余德顺冯新斌杨秀群
- 关键词：蜂胶超临界CO2脱蜡正构烷烃
- 缬草挥发油的提取及抗氧化能力研究被引量：8
- 2015年
- 应用超临界CO2萃取技术,采用正交实验法,对影响缬草挥发油萃取率大小的萃取压力、萃取温度和CO2流量3个因素进行了研究,应用ABTS和FRAP法对缬草超临界CO2提取物的抗氧化能力进行检测,并与水蒸汽蒸馏法得到的缬草挥发油抗氧化能力进行了对比,用紫外分光光度法对超临界CO2萃取及水蒸汽法得到的缬草挥发油中总缬草三酯进行了测定。结果表明:超临界CO2萃取最佳工艺条件为:萃取压力25MPa,CO2流量20L/h,萃取温度55℃,此工艺条件下的缬草挥发油的收率为5.86%,而水蒸汽法收率为1.27%;ABTS和FRAP法下,缬草超临界CO2提取物之间的抗氧化能力差异不显著,但均强于水蒸汽法且差异显著,超临界CO2萃取法得到缬草挥发油中总缬草三酯含量为3.7%,大于水蒸汽法的2.8%,显示超临界CO2萃取法比水蒸汽法更能有效保留缬草挥发油的生物活性成分及生物活性功能。
- 李岗范文垒余德顺杨军田弋夫
- 关键词：超临界CO2萃取水蒸汽蒸馏抗氧化
- 碱法提取生姜中不溶性膳食纤维的工艺研究被引量：9
- 2014年
- 以生姜为原料,对碱法提取其中不溶性膳食纤维的工艺进行了实验研究。考察了料液比、碱液浓度、浸提温度、提取时间对水不溶性膳食纤维得率的影响,通过正交实验优化出提取的最优工艺条件为:碱液浓度0.2%,提取时间90 min,提取温度60℃,料液比1:35(g/m L)。在此条件下,生姜不溶性膳食纤维得率达到64.1%,生姜不溶性膳食纤维的持水力为9.68 g/g,膨胀力为6.69 m L/g,高于标准麸皮纤维的相关功能性指标,显示生姜的水不溶性纤维有较高的利用价值。
- 雷登凤范文垒张情亚余德顺
- 关键词：生姜不溶性膳食纤维碱法
- 姜精油微胶囊化工艺研究
- 2014年
- 应用喷雾干燥技术对超临界CO2萃取得到的姜精油进行微胶囊化,以麦芽糊精与阿拉伯胶为壁材,通过单因素及正交实验对喷雾干燥温度、壁材比例、芯壁材比例进行了研究,得到最佳微胶囊化工艺:即喷雾干燥温度为165℃,壁材比为2∶1,芯壁材比为1∶9,此时姜精油的微胶囊化效率86.36%。采用扫描电镜及激光粒度分析对最佳工艺参数下的姜精油微胶囊进行了表征,其平均粒径为0.952μm,具有良好的纳米级微观结构。
- 范文垒余德顺叶菲菲李岗雷登凤
- 关键词：喷雾干燥姜精油微胶囊化电镜扫描粒度分析
- 超临界CO_2萃取与水蒸气蒸馏提取姜油的GC-MS分析被引量：8
- 2011年
- 采用超临界CO2萃取和水蒸气蒸馏法提取姜油,用气相色谱-质谱联用技术鉴定了两种提取方法所得姜油的化学成分并进行了分析比较。结果显示:超临界CO2流体萃取法的姜油得率约为水蒸气蒸馏法的3.8倍,提取时间短,温度低,特别是得到了含量较高为12.82%的主要有效成分之一6-姜酚,而在水蒸气蒸馏法得到的姜油中则未见。
- 杨明余德顺田弋夫杨军莫彬彬
- 关键词：姜油超临界CO2萃取水蒸气蒸馏6-姜酚
- 超临界CO_2萃取薄荷挥发油及其抗氧化能力的研究被引量：20
- 2013年
- 应用超临界CO2萃取技术,采用正交实验法对影响薄荷挥发油萃取率大小的萃取压力、萃取温度和CO2流量3个因素进行了研究,得出最佳工艺条件为:萃取压力15MPa,CO2流量40L/h,萃取温度50℃,此工艺条件下的萃取率为3.2%;应用ABTS和FRAP法对薄荷超临界提取物抗氧化能力进行检测,并与水蒸汽蒸馏法萃取的薄荷挥发油抗氧化能力进行对比,结果表明:ABTS法下,薄荷超临界提取物之间的抗氧化能力差异显著,而FRAP法下薄荷超临界CO2提取物之间的抗氧化能力差异不显著,但超临界CO2萃取薄荷挥发油在两种方法下检测的抗氧化能力均强于水蒸汽提取法。
- 李岗余德顺杨军田弋夫范文垒
- 关键词：薄荷超临界CO2萃取水蒸汽蒸馏抗氧化能力
- 不溶性生姜膳食纤维改性的工艺优化被引量：4
- 2015年
- 采用碱法化学改性生姜不溶性膳食纤维,研究了碱液浓度、料液比、反应温度、反应时间4个因素对改性后的可溶性膳食纤维(SDF)得率以及不溶性膳食纤维(IDF)持水力的影响,在单因素实验的基础上进行正交实验,得到碱法改性生姜中不溶性膳食纤维的最优工艺条件为:碱液浓度为6 g/100 m L、料液比为1:40、反应温度为60℃、反应时间为60 min,在最优工艺下得到的改性IDF持水力为19.13 g/g,SDF得率为42.1%。并通过扫描电镜对改性前后的生姜膳食纤维进行了表征,实验结果表明通过化学改性可以明显改善生姜膳食纤维的品质。
- 张情亚雷登凤余德顺马龙利
- 关键词：生姜化学改性不溶性膳食纤维可溶性膳食纤维
- 珊瑚姜油的抗氧化性被引量：5
- 2011年
- 采用超临界CO2萃取珊瑚姜得到珊瑚姜油,添加到在烘箱强化保存条件下(60～65℃)的浓缩鱼油中,测定鱼油的过氧化值(POV),考察珊瑚姜油对浓缩鱼油的抗氧化能力;并用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对珊瑚姜油进行分析,从化学组成探讨珊瑚姜油与BHT和VE对鱼油的抗氧化机理差异。结果表明:珊瑚姜油抗氧化效果优于BHT及VE,是一种良好的天然抗氧化剂,珊瑚姜油添加量为0.03%时对鱼油很好的保护作用;GC-MS方法鉴定出珊瑚姜油有44种成分:单萜类化合物13种,占25.12%;含氧单萜类化合物16种,占26.43%;倍半萜类化合物9种,占8.82%;含氧倍半萜、苯系衍生物及其他6种,占39.63%。
- 余德顺叶菲菲杨秀群
- 关键词：超临界CO2萃取生育酚二丁基羟基甲苯抗氧化
- 莪术挥发性组分的提取分析及抗氧化能力研究被引量：1
- 2013年
- 应用超临界CO2萃取技术,采用正交实验法,对影响莪术挥发油萃取率大小的萃取压力、萃取温度和CO2流量3个因素进行了研究,最佳工艺为:萃取温度55℃、萃取压力25MPa,CO2流量30L/h,萃取率为8.44%;同时进行了水蒸气蒸馏,挥发油得率为2.31%。并对两种方法提取所得挥发油进行GC-MS成分分析,应用ABTS和FRAP法对两种方法提取莪术挥发组分的抗氧化能力进行了检测及比较,结果显示超临界CO2提取物的成分、得率不同,其抗氧化能力均强于水蒸汽法提取物。
- 范文垒李岗余德顺雷登凤
- 关键词：莪术挥发油超临界CO2萃取水蒸汽蒸馏GC-MS
