“十五”国家科技攻关计划(2002BA514A13)
- 作品数：9 被引量：102H指数：5
- 相关作者：蔡辉益刘国华田亚东康相涛王金全更多>>
- 相关机构：中国农业科学院饲料研究所河南农业大学河北农业大学更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 小麦日粮非淀粉多糖和木聚糖酶对肉仔鸡肠道微生物区系的影响被引量：38
- 2005年
- 采用传统微生物培养和PCR-DGGE 2种方法,针对肠道内几种微生物的数量和优势菌的多样性进行研究。将90只AA肉仔鸡随机分成3组,分别饲喂玉米-豆粕型,小麦-豆粕型和小麦-豆粕型添加木聚糖酶3种日粮。结果表明,小麦非淀粉多糖有增加肠道内几种微生物数量的趋势,其中显著增加了回肠和盲肠厌氧菌总数以及盲肠粪链球菌数量(P<0.05),而PCR-DGGE结果表明,小麦NSP改变了肠道内微生物的种群结构,降低了种群的数量(P<0.05)。添加木聚糖酶对回肠和盲肠的微生物数量以及种群数量有影响,但未表现出显著性差异(P>0.05)。说明小麦非淀粉多糖作为微生物发酵的底物对肠道厌氧微生物产生了增殖效应,但却抑制了其他微生物的生长,导致肠道内微生物结构发生改变。
- 王金全蔡辉益周岩华刘国华张姝印遇龙
- 关键词：小麦日粮木聚糖酶微生物区系DGGE
- 肉仔鸡胴体和羽毛蛋白的氨基酸组成模式被引量：1
- 2007年
- 为了确立肉仔鸡胴体和羽毛蛋白的氨基酸组成模式,分别选用0,14,28,42日龄的Arbor Acres公母肉仔鸡各6只,颈骨错位致死后分离羽毛和胴体,将胴体和羽毛分别加工处理,测定其粗蛋白质及各种氨基酸含量,并将各种氨基酸含量表示为占粗蛋白质百分比的形式。结果表明,性别对肉仔鸡胴体和羽毛蛋白的氨基酸组成没有影响(P>0.05);除胴体蛋白中天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、色氨酸和羽毛蛋白中天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸外,日龄对胴体和羽毛蛋白其他氨基酸组成模式均有显著影响(P<0.05),胴体蛋白中苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸和羽毛蛋白中苏氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和脯氨酸组成模式在14,28和42日龄间均无显著差异(P>0.05)。而胴体蛋白中缬氨酸、异亮氨酸和羽毛蛋白中蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸和色氨酸组成模式在不同日龄间差异均达显著水平(P<0.05)。综合考虑认为,以14,28和42日龄的平均值作为确立肉仔鸡胴体和羽毛蛋白氨基酸模式的依据。
- 田亚东蔡辉益刘国华康相涛
- 关键词：肉仔鸡胴体羽毛氨基酸模式
- 肉鸡能量需要动态模型的建立和参数估计被引量：3
- 2006年
- 本研究通过两个试验评价肉仔鸡的能量需要。试验1选用36只AA肉仔鸡新生雏笼养6周,分别于3周龄和6周龄评定2种饲粮的表观代谢能(AME)和表观氮校正代谢能(AMEn)。结果表明:氮校正使AME降低5%左右,AMEn和AME的相关性较强。试验2选用AA肉鸡新生雏240只,公母分饲笼养6周,每周测定空腹体重及采食量。用Compertz方程拟合公母鸡的生长曲线,微分建立日增重与日龄的函数关系,再与利用一元线性回归法建立的能量需要模型组合,形成动态的能量需要预测机制。
- 田亚东蔡辉益刘国华康相涛
- 关键词：畜牧学代谢能肉仔鸡
- 肉仔鸡生长和胴体、羽毛蛋白质沉积模型的建立被引量：5
- 2006年
- 选用1日龄爱拔益加肉仔鸡健康雏鸡240只,分性别进行饲养试验和比较屠宰试验。在42 d的试验期内,每间隔7 d测定试验鸡的体重及相应的体组成。采用Gompertz方程拟合公母肉仔鸡的生长曲线,并通过不同数学公式分别描述肉仔鸡胴体蛋白重和羽毛蛋白重与活重的关系,筛选出最佳模型并与生长曲线组合。分别对生长曲线和筛选的模型进行微分,建立活体增重、胴体蛋白沉积量、羽毛蛋白沉积量与日龄之间的动态函数关系,精确反映肉仔鸡的生长和蛋白质沉积规律。
- 田亚东蔡辉益刘国华陈宝江康相涛
- 关键词：肉仔鸡蛋白质沉积
- 肉仔鸡维持氨基酸模式和需要量的研究被引量：4
- 2008年
- 【目的】确立肉仔鸡的维持氨基酸需要模式,并依此估测肉仔鸡用于维持的氨基酸需要量。【方法】以体重基本一致的6周龄AA肉鸡为供试动物,设计无氮和低氮2种饲粮进行氮平衡试验,以无氮饲粮来估测内源氮排泄量,以低氮饲粮来估测肌酐排泄总量和羽毛、皮屑等体表氮损失量(沉积氮量),合计不同途径的氮损失量估算蛋白质维持需要量。通过屠宰试验分析胴体和羽毛的氨基酸组成,并将胴体蛋白质和羽毛蛋白质的氨基酸组成模式,分别作为内源氮中非氨态氮和体表损失氮的氨基酸组成模式,肌酐形式的氨基酸损失以等物质量的甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸替代,综合内源氨基酸排泄量和体表氨基酸损失量,确定肉仔鸡的维持氨基酸模式,并根据蛋白质维持需要量和氨基酸组成模式计算维持氨基酸的需要量。【结果】肉仔鸡采食低氮饲粮时的沉积氮量为509.27 mg/d,肌酐排泄量为12.22 mg/d,采食无氮饲粮时内源氮排泄总量为510.71 mg/d。肉仔鸡蛋白质维持需要量(mg/d)为3 414.38×体重0.75。【结论】肉仔鸡维持氨基酸模式(质量分数,%):天冬氨酸7.68,苏氨酸4.52,丝氨酸6.75,谷氨酸10.42,甘氨酸8.20,丙氨酸5.18,胱氨酸4.16,缬氨酸6.30,蛋氨酸1.64,异亮氨酸4.59,亮氨酸7.77,酪氨酸3.17,苯丙氨酸4.16,赖氨酸4.37,组氨酸2.04,精氨酸6.86,脯氨酸7.65,色氨酸0.76。肉仔鸡维持氨基酸需要量(mg/(kg0.75.d))为:天冬氨酸262.22,苏氨酸154.33,丝氨酸230.47,谷氨酸355.78,甘氨酸279.97,丙氨酸176.86,胱氨酸142.04,缬氨酸215.11,蛋氨酸56.00,异亮氨酸156.72,亮氨酸265.30,酪氨酸108.24,苯丙氨酸142.04,赖氨酸149.21,组氨酸69.65,精氨酸234.23,脯氨酸261.20,色氨酸25.95。
- 田亚东蔡辉益陈宝江刘国华康相涛
- 关键词：肉仔鸡
- 木聚糖酶对0～3周龄肉仔鸡肠道食糜黏度和生产性能的影响被引量：8
- 2004年
- 1120只AA肉鸡,四种日粮小麦水平30％、40％、50％和60％,四种酶添加量0mg/kg、5mg／kg、10mg／kg、15mg／kg,组合成16种日粮处理,用来研究木聚糖酶对肉鸡肠道食糜黏度和肉仔鸡生产性能的影响。试验结果表明:添加木聚糖酶后,可以提高肉鸡1-21日龄的生产性能,并且酶的添加量越高,生产性能的提高幅度越大,但是添加木聚糖酶水平之间没有显著性差异(p>0.05)。日粮中小麦水平越高,肉鸡肠道食糜黏度越大(P<0.05)。添加木聚糖酶后肠道食糜黏度降低(P<0.05),各酶水平之间未见显著性差异。经回归分析,肠道食糜黏度的下降与肉仔鸡平均日增重和饲料转化效率之间有直线回归关系,其中与饲料转化效率之间回归方程为:FCR=1.523+0.201ln(V)(R2=0.649),说明肠道食糜黏度对饲料转化效率的影响较大。
- 王金全蔡辉益张姝高艳春周岩华
- 关键词：木聚糖酶肉仔鸡
- 小麦日粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡生产性能、免疫、消化器官发育和血液代谢激素水平的影响被引量：42
- 2005年
- 360只AA肉仔鸡用于研究小麦基础日粮添加木聚糖酶对肉仔鸡生产性能、免疫、消化器官发育和血液代谢激素水平的影响.结果表明:添加木聚糖酶后肉仔鸡0～28日龄平均日增重提高9.12%(P＜0.05),料肉比降低10.87%(P＜0.05),平均体重提高9%(P＜0.05).木聚糖酶使肉仔鸡的脾脏、胸腺和法氏囊的相对重量均提高(P＞0.05),死淘率下降60%(P＜0.05).木聚糖酶还能降低胰脏、肝脏、小肠、肌胃和腺胃消化器官的相对重量(P＞0.05),降低肠道食糜黏度30%(P＜0.05).血液代谢激素结果表明,28日龄小麦基础日粮肉仔鸡血液T3、TSH、GH、INS代谢激素水平均低于玉米基础日粮(P＞0.05),T4、GLU水平高于玉米日粮.添加木聚糖酶对T3、GH、INS激素水平表现出增高趋势(P＞0.05),而T4、TSH和GLU水平加酶后有所降低(P＞0.05).
- 王金全蔡辉益陈宝江刘伟刘国华张姝李建涛田亚东
- 关键词：小麦日粮木聚糖酶激素
- 小麦戊聚糖对肉仔鸡内源氮及氨基酸分泌的影响被引量：7
- 2005年
- 本试验采用酶解酪蛋白和超滤的方法研究小麦麸皮水提取戊聚糖(WEP)和碱提取戊聚糖A(EP)对肉仔鸡内源氮及氨基酸分泌的影响。60只35日龄肉仔鸡随机分成3组,对应3种日粮处理,分别是纯合日粮对照组,纯合日粮添加4%WEP或4%AEP试验组。结果表明,与对照组纯合日粮相比,添加W EP和AEP肉仔鸡内源氮的分泌量分别增加8%和13%P(>0.05),同时,显著增加了肉仔鸡内源氨基酸的分泌(P<0.05),其中AEP对促进内源氮和氨基酸分泌的作用更大。添加AEP比添加WEP肉仔鸡内源氨基酸分泌量提高26%(P>0.05),是对照组纯合日粮分泌量的3.42倍(P<0.05),添加W EP的氨基酸分泌量是对照组的2.71倍(P<0.05)。说明小麦戊聚糖能够作用于肉仔鸡肠壁从而增加其内源氮和氨基酸分泌。
- 王金全蔡辉益刘国华张殊周岩华
- 关键词：戊聚糖超滤肉仔鸡
- 不同生长阶段肉仔鸡饲粮氨基酸平均真可消化率和粗蛋白质净利用率的测定被引量：1
- 2007年
- 分别选用体重一致的2周龄和5周龄AA肉仔鸡，分2次试验通过全收粪法测定不同生长阶段肉仔鸡典型饲粮氨基酸的真可消化率和蛋白质的净利用率.结果表明，2-3周龄时，幼雏饲粮氨基酸平均真消化率和蛋白质净利用率分别为84.77%和57.49%；5-6周龄时，生长饲粮氨基酸平均真消化率和蛋白质净利用率分别为87.90%和73.78%.
- 田亚东蔡辉益刘国华康相涛
- 关键词：氨基酸粗蛋白质真消化率
