“十五”国家科技攻关计划(2001BA501A01B)
- 作品数：4 被引量：5H指数：2
- 相关作者：金征宇赵建伟袁超于双民谢正军更多>>
- 相关机构：江南大学安阳工学院更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 羟丙基-β-环糊精分子识别能力研究被引量：3
- 2007年
- 以复合物稳定常数为指标对羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)的分子识别能力进行了研究。通过还原-裂解法和甲基化分析确定了HP-β-CD样品的取代度和取代基分布。选取酚酞和甲基红分别作为大、小客体模型与HP-β-CD作用,用红外和紫外-可见光谱确定复合物的形成和复合形式,用分光光度法分别研究了两种复合物的稳定性,结合HP-β-CD的结构特性,总结出了HP-β-CD对客体的分子识别规律。对较大的客体,HP-β-CD的识别能力低于母体-βCD;对较小的客体,HP-β-CD有较高的分子识别能力,特别是取代度3.5左右,取代基分布较平均的HP-β-CD与客体结合的稳定常数远大于母体β-CD。
- 袁超金征宇赵建伟袁信华
- 关键词：羟丙基-Β-环糊精分子识别复合物气质联用红外光谱紫外光谱
- 玉米淀粉合成丙三醇糖苷的研究
- 2006年
- 研究了反应温度、醇糖摩尔比、催化剂用量、反应时间和反应压力等因素对玉米淀粉与丙三醇反应的影响,结果表明,在较合适的工艺条件下,6.6 kPa、120℃9、0 min、n(催化剂)∶n(糖元)∶n(醇)=0.03∶1∶3.6,淀粉转化率可达95%。
- 刘学民于双民金征宇谢正军赵建伟
- 关键词：玉米淀粉
- 羟丙基-β-环糊精包埋性能研究被引量：2
- 2009年
- 以复合物稳定常数为指标对羟丙基-β-环糊精(HPCD)与不同客体形成复合物的性能进行了研究。HPCD的取代度和取代基分布由甲基化分析测定。选取苯甲酸乙酯、甲基红和酚酞分别作为大小和构型不同的客体模型与HPCD作用,结合HPCD的结构特性,总结出了HPCD对不同客体的包埋规律。对于"较小"分子,HPCD的包埋能力远高于母体β-环糊精,羟丙基的"增溶"效应特别明显;对于"中等"分子,HPCD的包埋能力高于母体β-环糊精,低取代度时,羟丙基以"增溶"效应为主;对于"较大"分子,空间位阻是主导效应,HPCD包埋能力低于β-环糊精。
- 袁超金征宇
- 关键词：羟丙基-Β-环糊精复合物
- 淀粉聚乙二醇葡糖苷的合成
- 2006年
- 用玉米淀粉与聚乙二醇在酸催化下反应合成了聚乙二醇葡糖苷,考察了反应温度、醇糖摩尔比、催化剂用量、反应时间和反应压力等因素对反应的影响,结果表明在较合适的工艺条件下,6.6 kPa,130℃,120 m in,n(催化剂)n∶(糖元)n∶(聚乙二醇)=0.03∶1∶1,淀粉转化率可达95%。
- 于双民刘学民金征宇谢正军赵建伟
- 关键词：玉米淀粉
