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博士科研启动基金(150026)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：胡元森潘涛李翠香更多>>
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇蛋白纯化
  • 1篇酸性Α-淀粉...
  • 1篇酶学性质
  • 1篇酶学性质研究
  • 1篇分离纯化
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇河南工业大学

作者

  • 1篇李翠香
  • 1篇潘涛
  • 1篇胡元森

传媒

  • 1篇生物技术通报

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酸性α-淀粉酶的分离纯化与酶学性质研究被引量：9
2010年
纯化了枯草芽胞杆菌xm-1菌株酸性α-淀粉酶,并对其酶学性质进行了研究。通过硫酸铵沉淀和Sephadex G-75凝胶层析将酸性α-淀粉酶粗酶液纯化了32.5倍,活力回收率为10.0%。酶性质测定结果表明,该酸性α-淀粉酶分子量约为60kD,最适反应温度为45℃、最适作用pH5.0,该酶在pH3.4-6.0下稳定,高温耐受性差。Cu2+、Zn2+、EDTA对酶有不同程度的抑制作用,Ca2+和Mn2+对酶具有较强的激活作用。
胡元森潘涛李翠香
关键词：酸性Α-淀粉酶蛋白纯化酶学性质
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