公益性行业科研专项(200903026)
- 作品数：12 被引量：52H指数：5
- 相关作者：李艳郑亚军赵松林王萍刘立云更多>>
- 相关机构：中国热带农业科学院海南大学更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项海南省自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 椰园间种不同牧草对椰子根际微生物的影响被引量：1
- 2012年
- 对间种不同牧草的椰子树根际微生物数量及种群结构变化进行了比较研究,结果表明:间种不同牧草椰子树根际微生物数量存在显著差异,间种柱花草(Stylosanthes guianensis cv.ReyanⅡ)的椰子根际细菌的数量最多,间种坚尼草(Pani-cum maximum CIAT6901)的椰子根际细菌数量最少;根际放线菌的数量,以不间种牧草的最多,间种网麦旗草(Brachiaria dicty-oneura stapf)的最少。根际真菌的数量,以间种坚尼草的最多,间种网麦旗草的最少。不间种牧草的椰子根际最适于多数细菌的生长与繁殖,类群最为丰富,但其类群的优势度低于间种牧草的处理。
- 余凤玉王萍朱辉牛晓庆杨伟波唐庆华
- 关键词：椰子根际微生物多样性
- 椰子不同叶序5种矿质元素含量变化规律初探被引量：3
- 2014年
- 本文根据椰子叶片在树冠轮生的规律,对不同成熟度的叶片进行排序,测定不同叶序N、K、Ca、Na、Mg 5种矿质元素含量,并对其变化规律作了测定与分析.结果表明：①不同椰子树体5种矿质元素含量有所差异;②从整体看,3至37叶,Ca含量呈上升趋势,K、N含量呈下降趋势,Na、Mg各叶序间无明显变化趋势;③5种矿质元素中,N含量最高,其次为K、Ca、Mg、Na;④成龄树不同叶序5种矿质元素含量范围,N0.92％～1.83％,K0.24％-1.69％,Ca 0.072％～1.16％,Na0.017％～0.047％,Mg0.11％ ～0.25％.⑤叶片数量差异较大的株2（37叶）和株3（25叶）的植株间K、Ca、Na含量差异显著.
- 王萍刘立云董志国陈思婷李艳韦琼
- 关键词：椰子叶序矿质元素
- 功能性椰子膳食纤维咀嚼片制备工艺的研究被引量：8
- 2011年
- 采用化学处理法、超微粉碎等技术从椰麸中制备椰子膳食纤维(Coconut dietary fiber,CDF),继之以CDF为基料,探讨CDF、甜味剂、填充剂的添加量及造粒工序对咀嚼片风味口感和感官质量的影响。结果表明,当CDF添加量为35%,麦芽糖醇为18%、变性淀粉为8%时,咀嚼片的综合质量较为理想。
- 张木炎郑亚军
- 关键词：椰子膳食纤维咀嚼片功能性甜味剂
- 椰干干燥技术的发展现状与分析被引量：2
- 2012年
- 介绍了椰干的定义、营养成分、分类及用途,重点叙述了国内外椰干干燥技术与设备的类型及应用现状,同时针对我国目前椰干干燥技术中存在的问题,提出了相应的建议。
- 贾永立赵松林
- 关键词：椰干干燥设备
- “文椰2号”椰子外果皮中50%乙醇提取物体外清除自由基能力的研究
- 2012年
- 从清除超氧阴离子自由基、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基等方面,研究"文椰2号"椰子外果皮中50%乙醇提取物的抗氧化性。结果表明,"文椰2号"椰子外果皮中50%乙醇提取物的还原能力较强,对DPPH.自由基和羟基自由基有较强的清除能力,对Fe2+的络合能力和脂质体过氧化反应的抑制作用也较强,但对超氧阴离子自由基的清除能力较弱。因此,椰子外果皮中50%乙醇提取物是一种抗氧化功效较强的活性物质,具有很好的保健功能。
- 贾永立
- 关键词：乙醇提取物自由基清除能力
- 长期间作牧草对椰园土壤肥力的影响被引量：1
- 2011年
- 幼龄椰园长期间作牧草,10年后0~20 cm层下降0.92个pH单位,20~40 cm层下降0.75个单位,而成龄椰园0~20 cm层下降0.82个单位,20~40 cm层下降1.04个单位;幼龄椰园间作牧草,10年后土壤含水量有所下降,但仍比间作前高,而成龄椰园土壤含水量下降了一半以上,而且比幼龄椰园低;幼龄椰园间作牧草,10年后0~20 cm土层有机质含量比间作前有所上升,但20~40 cm以下则低于间作前,成龄椰园均比间作前明显降低;幼龄椰园间作牧草,10年后土壤全氮含量略微降低,而成龄椰园下降了一半以上,但目前成龄椰园的土壤全氮含量比幼龄椰园的略高。建议椰园实行长期牧草间作,每年必须追施足够的肥料,并采取施入石灰或进行禾本科牧草与豆科或其它非禾本科作物轮作。
- 王萍刘立云杨伟波陈思婷唐龙祥王东劲周汉林郇树乾
- 关键词：土壤肥力
- 椰子不同叶序4种微量元素含量变化初探被引量：5
- 2010年
- 根据椰子叶片在树冠上呈旋转轮生的规律,对不同成熟度的叶片进行排序,对叶片数量差异较大的3株植株中不同叶序的Fe、Mn、Cu、Zn这4种微量元素含量进行测定,并对其变化规律进行分析与研究。结果表明:不同植株间4种微量元素含量有显著差异,同一植株上不同叶序间的含量及其变化规律也有所不同;整体上,3～37叶,Fe、Mn、Zn含量呈上升趋势,Cu含量呈下降趋势;4种微量元素中,Fe、Mn含量较大,Zn含量次之,Cu含量最低;Fe变化范围为31.59～187.3 mg/kg,Mn为22.06～221.0 mg/kg,Cu为3.45～9.78 mg/kg,Zn为10.3～50.0 mg/kg。
- 王萍李艳刘立云陈思婷董志国韦琼
- 关键词：椰子叶序微量元素
- 椰子可溶性膳食纤维提取工艺的研究被引量：7
- 2011年
- 对从椰蓉中提取椰子可溶性膳食纤维的工艺进行了研究。首先探讨料液比、温度、pH、Na2CO3浓度、时间等因素对提取率的影响,在此基础上探索最佳的提取工艺。结果表明:在Na2CO3浓度为4%、pH8.0、料液比为1∶15、提取温度为70℃、提取时间为120 min时,CSDF的提取率最高;方差分析表明,温度和料液比对提取率的影响达显著性水平。所提CSDF的纯度为65.18%。
- 郑亚军李艳唐敏敏陈卫军赵松林
- 关键词：椰子可溶性膳食纤维
- pH、离子强度等因素对椰子分离蛋白溶解性和乳化性的影响被引量：14
- 2011年
- 分析椰子分离蛋白(CPI)溶解性、乳化性、乳化稳定性及pH、离子强度和温度对这些功能特性的影响。结果表明,与大豆分离蛋白和棉籽分离蛋白相比,椰子分离蛋白具有较好的溶解性、乳化性、吸油性和吸水性;而pH、离子强度和温度等因素对椰子分离蛋白的溶解性、乳化性和乳化稳定性有显著影响。在等电点附近,椰子分离蛋白表现出最低的溶解性与乳化性;低离子强度可提高椰子分离蛋白的溶解性和乳化性,而高离子强度降低了其溶解性和乳化性;CPI在60℃时有较好的溶解性和乳化性。
- 郑亚军查朦涛李艳赵松林陈卫军
- 关键词：溶解性乳化性PH离子强度
- 棕榈科植物3种病原菌的土壤拮抗放线菌筛选被引量：2
- 2013年
- 以椰子灰斑病菌Pestalotiopsis palmarum Cooke、棕榈疫霉菌Phytophthora palmivoraButl.和霸王榈炭疽病菌Colletotrichumsp.为指示菌,采用对峙培养法和抑菌圈法,从椰园土壤中筛选出具有明显拮抗效果的放线菌8株,菌株抗菌谱较广,对3种病原菌均有较好的拮抗作用。其中1-1、14.1和WN3-20-1等3株菌株发酵液对3种病原菌均有较强的抑制作用。
- 林昇强余凤玉牛晓庆覃伟权朱辉唐庆华宋薇薇吴艳萍
- 关键词：棕榈科植物病原菌放线菌拮抗菌
