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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ITBBKF092)

作品数:3 被引量:13H指数:3
相关作者:韩丙军林靖凌彭黎旭王素茹李建国更多>>
相关机构:中国热带农业科学院更多>>
发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇糖苷酶
  • 1篇套袋
  • 1篇套袋方式
  • 1篇提取物
  • 1篇葡萄糖苷酶
  • 1篇戊唑醇
  • 1篇香蕉
  • 1篇香兰素
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解条件
  • 1篇均匀设计
  • 1篇抗氧化
  • 1篇活性
  • 1篇活性研究
  • 1篇果实
  • 1篇红厚壳
  • 1篇Β-葡萄糖苷...

机构

  • 3篇中国热带农业...

作者

  • 3篇韩丙军
  • 2篇彭黎旭
  • 2篇林靖凌
  • 1篇汤建彪
  • 1篇姜欣
  • 1篇张家明
  • 1篇李建国
  • 1篇王素茹

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇热带作物学报
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 3篇2011
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
β-葡萄糖苷酶酶解条件对香兰素含量的影响被引量:4
2011年
对香草兰浸膏进行β-葡萄糖苷酶酶解并对酶解条件进行研究。在单因素试验的基础上,使用均匀设计-偏最小二乘法回归分析优化酶解工艺。提取物中香兰素含量以高效液相色谱法(HPLC)测得,并以DPS软件进行数据分析。确定最佳酶解工艺条件为温度45℃、时间24h、搅拌速度150r/min、料液比1:6(g/mL)。此时每20g浸膏中香兰素的理论含量为1.531g,验证实验的实测值与预测值之间相对误差均小于10%。
姜欣韩丙军彭黎旭
关键词:香兰素Β-葡萄糖苷酶均匀设计
海南红厚壳果实提取物抗氧化活性研究被引量:4
2011年
研究海南红厚壳果实正己烷、无水乙醇、三氯甲烷、乙酸乙酯4种不同溶剂粗提液的抗氧化活性,筛选确定乙醇提取物具有较好的抗氧化活性。进一步测定海南红厚壳果实乙醇提取物清除DPPH自由基能力、还原力、抗脂质体过氧化活性、过氧化氢清除能力,并与抗氧化剂BHT和VC进行比较,对海南红厚壳果实抗氧化能力进行评价。结果表明海南红厚壳果实的乙醇粗提液具有较好的抗氧化活性,在某些抗氧化性能方面优于BHT,但总体不如强抗氧化剂VC。
姜欣韩丙军林靖凌张家明彭黎旭
关键词:红厚壳果实提取物抗氧化
不同套袋方式下戊唑醇在香蕉上的最终残留研究被引量:5
2011年
对比了香蕉果穗不套袋、断蕾后套袋、全程套袋三种不同套袋方式下戊唑醇在香蕉全果和果肉中的残留情况。按推荐施药剂量和推荐施药剂量1.5倍施用3次和4次250 g/L戊唑醇水乳剂,末次试药距收获期42 d时,不套袋处理的最终残留量均高于戊唑醇在香蕉上的最大残留限量0.05 mg/kg,断蕾后套袋的最终残留量均低于0.05 mg/kg,全程套袋的最终残留量均低于最低检测浓度0.025 mg/kg。香蕉套袋可以有效阻挡农药在蕉果上的附着,从而降低戊唑醇在香蕉上的残留量。
林靖凌韩丙军汤建彪王素茹李建国
关键词:戊唑醇香蕉套袋
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