抚顺市科学技术计划项目(20071219)
- 作品数：5 被引量：20H指数：4
- 相关作者：王战勇张晶张雪松贾飞关转飞更多>>
- 相关机构：辽宁石油化工大学抚顺师范高等专科学校更多>>
- 发文基金：抚顺市科学技术计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程生物学更多>>
- 富锗酵母培养条件优化及分析被引量：4
- 2011年
- 该研究通过向麦芽汁培养基中添加GeO2培养啤酒酵母的方法来制备富锗酵母。测定富锗酵母的生物量及锗含量来评价其品质。对培养条件进行了优化。确定培养条件为:培养温度28℃,摇床转速200r/min,培养基锗离子添加浓度为100mg/L,培养基的装液量80mL/250mL三角瓶,种子液接种量10%(v/v),培养基初始pH值为为6.0,培养时间60h。优化培养条件制备所得的富锗酵母生物量可以达到(3.85±0.17)g/L,而其锗含量可以达(758.6±31.6)μg/g,其中有机锗含量为92.8%。采用红外光谱法分析空白酵母粉和富锗酵母粉,比较酵母富集Ge元素前后红外吸收峰的变化。
- 罗美玲徐子晴张晶王战勇
- 关键词：有机锗红外光谱
- 利用啤酒废酵母制备富铁酵母被引量：4
- 2010年
- 以啤酒废酵母为原料制备富铁酵母,对制备的工艺条件进行了优化。确定最佳的工艺条件条件为:培养温度28℃,培养基Fe2+添加浓度为120 mg/L,装液量50 mL/500 mL三角瓶,酵母添加量50 g,pH为4.5～5.0,培养时间12 h。在此优化条件下获得的富铁酵母生物量可达到600μg/g以上,其中有机铁含量为80.3%。对空白啤酒废酵母和富铁酵母进行红外光谱分析,比较了酵母富集Fe2+前后吸收峰的变化。
- 张晶胡春霞王战勇苏婷婷张雪松
- 关键词：红外光谱氨基酸分析
- 利用啤酒废酵母制备富锌酵母被引量：8
- 2010年
- 以啤酒废酵母为原料制备富锌酵母。对制备的工艺条件进行了优化。确定最佳的工艺条件条件为:Zn2+的浓度为500μg/mL;培养pH值为4.5;振荡培养时间为10h;啤酒酵母投加量为50g/50mL培养基。通过红外分析对空白废酵母和富锌废酵母进行比较,分析了酵母富集锌前后吸收峰的变化。
- 关转飞贾飞王战勇张晶张雪松
- 关键词：啤酒废酵母锌含量红外光谱
- 利用啤酒废酵母制备富铬酵母被引量：4
- 2010年
- 以啤酒废酵母为原料制备富铬酵母,确定制备富铬酵母的最适培养条件为采用麦芽汁培养基;培养温度28℃;Cr3+浓度为600μg/mL,培养基起始pH为4.5,振荡培养时间为16 h,啤酒酵母添加量为50 g/50 mL。对空白啤酒废酵母和富铬酵母进行红外光谱分析,比较酵母富集Cr3+前后吸收峰的变化。动物试验显示大鼠对富铬酵母中Cr3+的表观消化吸收率为89.03%,大鼠对富铬酵母这种有机铬形式的吸收率大大高于普通无机铬盐。
- 关转飞贾飞王战勇张晶张雪松
- 关键词：铬含量红外光谱
- 啤酒废酵母制备的富铬酵母对糖尿病小鼠糖代谢的影响被引量：3
- 2011年
- [目的]研究富铬酵母对糖尿病小鼠糖代谢的影响。[方法]利用富集铬元素的啤酒废酵母制备富铬酵母,检测其基本营养指标。通过建立糖尿病小鼠模型考察富铬酵母对糖尿病小鼠的作用和有效剂量,给药试验4周后,检测血糖值、己糖激酶和苹果酸脱氢酶活性。[结果]富铬酵母的蛋白质含量为44.7%,铬含量为810.4±14.3 mg/kg,其中有机铬含量占85%以上。富铬酵母剂量在中剂量(150 mg/kg)时可显示显著的降糖能力,在高剂量时降糖能力更为显著。糖尿病小鼠在补充富铬酵母后,小鼠体内己糖激酶和苹果酸脱氢酶活力均有提高,且酶活力的增加随富铬酵母的添加量的增加而增加。[结论]在试验范围内,小鼠体内苹果酸脱氢酶活力与对照组还有较大差异,而高剂量组富铬酵母己糖激酶活力已与正常对照无显著差异。
- 王战勇张洪雷张晶
- 关键词：糖尿病血糖己糖激酶苹果酸脱氢酶
