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不同大麦品种(系)营养功能成分差异比较被引量：33: 2010年; 采用分光光度法测定了国内外63份大麦品种(系)籽粒及相应发芽大麦的总黄酮、γ-氨基丁酸(GABA)及抗性淀粉(RS)含量变化。结果表明:①不同大麦品种(系)未发芽及发芽处理后大麦总黄酮和GABA含量有差异,均表现为发芽>未发芽,多棱大麦>二棱大麦,裸大麦>皮大麦,紫色>黄色,其中发芽大麦总黄酮含量平均值(58.1±1.31 mg/100 g)高于发芽GABA总平均值(8.46±4.95 mg/100 g),变异系数分别为22.64%和58.52%,未发芽大麦黄酮含量平均值(52.1±0.90 mg/100 g)也高于GABA总平均值(7.10±4.24 mg/100 g),变异系数分别为17.29%和59.82%;②RS含量(%)呈现未发芽大麦(2.91±0.94)(发芽大麦(2.41±0.74),未发芽时,二棱大麦>多棱大麦,发芽后,多棱大麦>二棱大麦,其它均表现为皮大麦>裸大麦,黄色>紫色;③通过相关分析表明,大麦籽粒和相应发芽大麦的3个功能成分含量均表现出正显著相关,然而,在3个大麦功能成分之间,仅发芽GABA和发芽黄酮间在达到负显著相关,其它的相关系数均未达显著水平。; 赵春艳曾亚文普晓英杨树明杜娟; 关键词：分光光度法 Γ-氨基丁酸总黄酮抗性淀粉大麦

大麦籽粒γ-氨基丁酸含量的测定分析被引量：59: 2009年; 为研究不同大麦材料的籽粒γ-氨基酸(GABA)含量和发掘高GABA含量的大麦品种,采用比色法测定了美国、中国及其他国家的180个大麦品种籽粒GABA的含量。结果发现,不同品种中GABA的含量(mg/100g)差异很大,中国大麦籽粒GABA含量(9.99±4.59)高于美国大麦籽粒(8.31±2.17),裸大麦籽粒GABA含量(15.28±8.51)高于皮大麦籽粒(8.56±2.54),多棱大麦籽粒GABA含量(9.40±4.22)高于二棱大麦籽粒(8.60±2.68);其中来自云南迪庆州的青稞籽粒GABA含量(29.51±1.20)是供试样品中最高的。本分析结果可为进一步选育富含γ-氨基丁酸的大麦品种提供材料,并为大麦资源开发提供方法和手段。; 赵大伟普晓英曾亚文李本逊杜娟杨树明; 关键词：大麦 Γ-氨基丁酸比色法

新疆大麦种质资源农艺性状和醇溶蛋白遗传多样性分析被引量：5: 2009年; 为给新疆大麦种质资源的开发利用和今后新疆大麦高产优质新品种的选育提供依据，根据大麦的8个农艺性状表现，采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（A—PAGE）对国内外50份大麦种质资源的农艺性状和醇溶蛋白的遗传多样性进行了分析评价。结果表明，供试大麦品种农艺性状的变异系数（CV％）取值范围在9．15％～41．68％。平均23．96％。多样性指数（日）介于1．400～2．039，平均1．810。各农艺性状的遗传多样性指数都较大。具有丰富的遗传多样性；对供试材料的农艺性状进行聚类分析，50份大麦材料在遗传距离（GD）3．28时可被聚为5大类。利用A—PAGE对50个供试大麦品种进行检测，共分离出21种相对迁移率不同的醇溶蛋白谱带，即参试品种具有21个醇溶蛋白等位变异位点。平均每个品种分离出0．42条多态性谱带，表明这些品种具有丰富的遗传变异；对供试材料的醇溶蛋白电泳结果进行聚类分析，50份大麦材料在遗传距离（GD）0．44处聚为6个大类。; 李守明梁维魏凌基齐军仓张婧; 关键词：大麦农艺性状醇溶蛋白

药用大麦及其活性物质研究进展被引量：57: 2007年; 为全面了解药用大麦研究现状,从药用大麦的本草考证、药用大麦活性成分的种类、作用及检测方法以及积累规律和遗传等方面进行了综述,并从药用植物品质育种的角度,分析了药用大麦品质遗传育种的背景、研究方法,揭示了药用大麦品质遗传育种存在的问题,为大麦资源开发和活性成分的开发利用,以及药用大麦的基础研究发展方向提出了建设性建议。; 杨涛曾亚文萧凤回普晓英杜娟杨树明; 关键词：大麦活性成分黄酮类化合物多酚类化合物

4个大麦品种旗叶光合特性与农艺性状关系的研究被引量：7: 2009年; 为研究不同大麦品种光合特性与产量之间的关系,选用4个产量差异显著的春性大麦品种在灌浆期测定了旗叶光合速率、气孔导度、胞间CO_2浓度和蒸腾速率,分析了旗叶光合特性和农艺性状之间的关系。结果表明:光合速率与主要农业性状间不存在显著的正相关联系,甚至光合速率与产量性状呈显著负相关。因此,选育高光效的春性大麦品种只用光合速率作为选择指标是不够全面的。; 钱创建王祥军李召锋石国亮齐军仓; 关键词：光合特性

利用两种电泳技术分析大麦品种的醇溶蛋白差异及亲缘关系被引量：4: 2011年; 利用大麦醇溶蛋白电泳鉴定方法了解大麦各品种间的亲缘关系,采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)和十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)对国内18份大麦品种的醇溶蛋白电泳图谱进行了分析。结果表明:从18个供试大麦品种中分别分离出13条和18条迁移率不同的多态性醇溶蛋白谱带。利用各品种在迁移率Rf值不同的谱带存在的明显差异,可将供试18个大麦品种区分开。对醇溶蛋白电泳结果进行聚类分析,结果显示:18份大麦材料在遗传距离(GD)0.49处聚为4个大类,这表明醇溶蛋白电泳技术对大麦品种鉴定和亲缘关系的评价是一种有效的方法。; 李守明梁维魏凌基齐军仓王金玲; 关键词：大麦醇溶蛋白电泳

大麦麦芽总黄酮类化合物含量的测定分析被引量：40: 2010年; 采用比色法和标准曲线法测定了国内外63份大麦品种子粒总黄酮和发芽后总黄酮的含量变化,结果表明:不同品种大麦中总黄酮含量(mg/100g)有差异,发芽子粒(59.7±1.10)高于未发芽子粒(51.4±0.87);未发芽品种中:裸大麦(56.3±0.97)高于皮大麦(50.0±0.79),多棱大麦(54.4±0.91)高于二棱大麦(51.1±0.81);发芽品种中:裸大麦(63.2±1.64)高于皮大麦(58.7±0.89),二棱大麦(60.0±1.00)高于多棱大麦(57.9±1.60),其中发芽大麦青海黄(79.7±0.98)、澳选2号(83.5±0.36)、甘啤3号总黄酮平均含量高,变异系数分别12.98%、11.98%、4.76%。本试验结果为进一步选育富含黄酮类化合物的大麦品种提供了资源和方法。; 赵春艳普晓英曾亚文杜娟杨树明陈红明; 关键词：大麦麦芽比色法

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国家林业局948项目(2006-G9-6)