广州市农业科技招标项目(GZCQC0602FG001C)
- 作品数：3 被引量：20H指数：3
- 相关作者：吴清平吴许文张淑红蔡芷荷卢勉飞更多>>
- 相关机构：广东省微生物研究所中国科学院中国科学院研究生院更多>>
- 发文基金：广州市农业科技招标项目广东省科技计划工业攻关项目广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 几种微生物培养基凝固剂的研究和应用现状被引量：5
- 2010年
- 吴许文吴清平张淑红张菊梅
- 关键词：培养基凝固剂微生物亲水胶体
- 细菌测试片的冷水可凝凝固剂初步研究和应用被引量：5
- 2009年
- 微生物测试片具有携带方便、不用配制培养基的优点,为一种新型的检测工具。测试片的技术关键是冷水可凝胶,本文通过研究新的冷水可凝凝固剂(HKG)的保水性能、pH、强度、微生物利用及降解和抑菌效果,再组装成细菌菌落总数测试片,进行特异性和食品样品效果检验,并与倾注平板法比对,评价其作为微生物测试片凝固剂的可行性。结果显示HKG对16种微生物均无抑菌作用,pH为中性,强度为340.31 g/cm2±48.71 g/cm2;具有良好的保水性能;HKG在短时期(5 d)内不支持微生物生长,不被分解利用,在测试片和倾注培养法中5种测试菌株均可达相同的灵敏度(P=0.438>0.05),各菌株菌落数(P=0.442>0.05)和食品样品菌落数(P=0.718>0.05)比较在统计学上无显著差异。结果表明,HKG能较好地应用于细菌测试片计数,并能提高检测效率。
- 吴许文吴清平张淑红黄汝添
- 阪崎肠杆菌显色培养基的应用研究被引量：10
- 2009年
- 阪崎肠杆菌(Enterobacter sakazakii)是新近引起广泛关注的一种危险的条件致病菌,主要存在于婴幼儿奶粉、婴幼儿补充食品中。由于目前日常使用的传统检验方法存在检测周期长等方面的不足之处,本实验室研究设计出一种新的显色培养基(HKMCES),通过与OXOID公司的同类产品(OXCES)比较,分别应用于质控菌株、污染样品和实际样品的测试,对这2种显色培养基的灵敏度、特异性、检测效果以及前增菌方法进行了初步评价。结果表明,合适的增菌方法更有利于样品中阪崎肠杆菌的检出,本实验室研制的显色培养基和OXOID公司的显色培养基均具有较好的选择性和特异性,检测效果相当。这种新的显色培养基能使检测周期缩短,具有较好的应用价值。
- 卢勉飞蔡芷荷吴清平刘云林
- 关键词：显色培养基阪崎肠杆菌
