河南省科技攻关计划(82102220011)
- 作品数：6 被引量：32H指数：3
- 相关作者：吴坤张世敏高玉千徐淑霞张庭静更多>>
- 相关机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 一株产梓醇的地黄内生细菌的鉴定被引量：4
- 2011年
- 从地黄根内分离到一株能产生地黄主要药效成分梓醇的内生细菌,命名为tjD7。利用形态学方法、生理生化试验和16S rDNA序列分析法对该菌进行了鉴定。结果表明,该菌为厚壁菌门,芽孢杆菌纲,芽孢杆菌目,芽孢杆菌科,芽孢杆菌属,枯草芽孢杆菌。
- 张庭静蒋瑾徐淑霞张世敏吴坤
- 关键词：内生菌生理生化
- 黑木耳漆酶高产菌株的筛选被引量：15
- 2009年
- 为筛选黑木耳漆酶高产菌株以便对黑木耳漆酶酶学性质、基因表达及结构与功能进行研究,从河南省农业科学研究院、河南省生物研究所购得黑木耳菌株10株。首先用含有0.04%愈创木酚的PDA固体培养基进行平板初筛,再进行液体培养基摇瓶培养,ABTS为底物检测酶活进行复筛,对筛选出来的菌株进行Native-PAGE,以判断黑木耳漆酶的同工酶数量。结果发现初筛培养基中,变色圈出现的时间早晚有差异,但一段培养时间后的直径大小差异不大;液体培养筛选得到一个黑木耳漆酶高产菌株地茂1号,其在培养第11天时酶活达到最大值(386.85U/L);酶活最高峰时取培养液,离心后的粗酶液进行Native-PAGE,底物染色后发现地茂1号粗酶液中含有3种漆酶同工酶。
- 高玉千高方张世敏吴坤
- 关键词：黑木耳漆酶
- 黑木耳漆酶酶学性质分析被引量：2
- 2010年
- 从12个黑木耳菌株中筛选出一株黑木耳漆酶高产菌株——地茂1号,对其进行Native-PAGE,发现其含有3种漆酶同工酶。对其发酵液进行酶学性质分析,发现地茂1号在液体培养基中第11天酶活达到最大,为382.6 U/L,最适温度为50℃,最适pH值为3.2,温度及pH稳定性较好。
- 张利明高玉千贾海军蒋瑾张庭静徐淑霞张世敏吴坤
- 关键词：黑木耳漆酶酶学性质
- 真菌漆酶高级结构研究进展被引量：6
- 2011年
- 白腐菌分泌的木质素降解酶主要有木质素过氧化物酶、锰依赖过氧化物酶和漆酶3种。漆酶属于蓝色多铜氧化酶家族,可以催化氧化多种有机化合物,伴随着分子氧还原成水,但不同来源的漆酶降解能力差异很大,而此恰与漆酶的结构密切相关。作者综述了漆酶尤其是真菌漆酶结构特征、催化活性中心和高级结构等方面的研究进展。
- 高玉千张利明张世敏徐淑霞吴坤
- 关键词：漆酶真菌漆酶活性中心
- 玉米膳食纤维在食品加工中的应用被引量：3
- 2009年
- 综述玉米膳食纤维的组成、生理功能及其在食品工业上的应用,指出膳食纤维食品作为功能保健食品,在食品工业中有广阔的应用前景。
- 张庭静吴坤
- 关键词：玉米膳食纤维
- 4种白腐真菌单独及混合培养时漆酶活性比较被引量：3
- 2011年
- 为提高白腐真菌漆酶产量,以黑木耳、杂色云芝、杏鲍菇和硫磺菌为出发菌株,观察和分析了各个菌株单独培养和混合培养时的漆酶产生情况。结果表明,单独培养时杂色云芝的产漆酶能力最强(1 060.2U/L),其次是杏鲍菇(541.7U/L),硫磺菌不产漆酶。硫磺菌和其余3种真菌混合培养时,硫磺菌可以提高黑木耳的产漆酶能力,酶活性最大提高20%;但抑制杏鲍菇和杂色云芝产漆酶,漆酶活性下降34.3%和14.1%,缩短杂色云芝达到产酶高峰的时间(2d)。
- 蒋瑾刘驰高玉千赵鹏娟张世敏徐淑霞吴坤
- 关键词：白腐真菌杏鲍菇杂色云芝硫磺菌漆酶
