江西省自然科学基金(2008GZN0024)
- 作品数：2 被引量：23H指数：2
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- 咖啡碱与儿茶素组合对小鼠体重和脂类代谢的影响被引量：9
- 2010年
- 采用不同浓度咖啡碱与儿茶素组合粉末饲料喂养小鼠12周,通过称量小鼠体重、脏器及腹腔脂肪(IPAT)等器官重量,测定血清中的生化指标和肝脏中脂类含量的方法,研究不同浓度咖啡碱与儿茶素组合对小鼠体重、脂类代谢的影响。结果表明,所有实验组的小鼠体重增加与对照组相比有下降趋势,其中Ⅳ组(0.06%咖啡碱+0.6%儿茶素)从第4周开始小鼠体重增加显著减少。咖啡碱与儿茶素组合处理的IPAT重量与对照组相比均明显减少。Ⅰ组(0.03%咖啡碱+0.3%儿茶素)、Ⅱ组(0.03%咖啡碱+0.6%儿茶素)可显著降低血清中游离脂肪酸(NEFA)浓度;Ⅲ组(0.06%咖啡碱+0.3%儿茶素)、Ⅳ组(0.06%咖啡碱+0.6%儿茶素)与对照组相比血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)与瘦素浓度明显降低;咖啡碱与儿茶素组合能降低肝脏中TC或TG浓度。以上结果表明,绿茶成分咖啡碱与儿茶素组合通过降低血液与肝脏中的脂类含量,可能引起体内脂肪沉积减少,抑制体重增加。
- 杨丽聪郑国栋王纯荣黎冬明
- 关键词：咖啡碱儿茶素脂肪沉积脂类代谢
- 咖啡碱与茶多酚组合对小鼠肝脏脂肪代谢酶活性的影响被引量：19
- 2011年
- 目的:研究绿茶功能性成分——咖啡碱与茶多酚组合用于减肥的代谢机制。方法:将50只雌性昆明小鼠随机分成5组,即:对照组、0.03%咖啡碱+0.3%茶多酚、0.03%咖啡碱+0.6%茶多酚、0.06%咖啡碱+0.3%茶多酚及0.06%咖啡碱+0.6%茶多酚。投喂12周后解剖,摘取小鼠的肝及腹腔脂肪(IPAT)并称重。测定小鼠肝脏肉毒碱脂酰转移酶(CAT)、酰基辅酶A氧化酶(ACO)及脂肪酸合成酶(FAS)活性。结果:0.06%咖啡碱+0.6%茶多酚组小鼠的体重及体重增加与对照组相比显著降低。绿茶成分组合的腹腔脂肪系数明显低于对照组,CAT活性与对照组相比均显著提高。0.03%咖啡碱+0.6%茶多酚及0.06%咖啡碱+0.6%茶多酚组FAS活性显著降低。0.06%咖啡碱+0.6%茶多酚组的ACO活性与对照组相比显著提高。结论:绿茶功能性成分可通过抑制小鼠肝脏内脂肪酸合成,提高脂肪氧化,减少脂肪在体内沉积,达到减肥效果。
- 杨丽聪郑国栋蒋艳尹忠平徐明生
- 关键词：体重脂肪代谢
