您的位置： 专家智库 > >

福建省卫生厅青年科研基金(2010-1-34)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：林雅静雷云更多>>
相关机构：福建省产品质量检验研究院福建医科大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金福建省卫生厅青年科研基金更多>>
相关领域：医药卫生理学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇色谱法测定
  • 1篇食品
  • 1篇食品检测
  • 1篇相色谱
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇儿茶
  • 1篇儿茶素
  • 1篇超高效
  • 1篇超高效液相
  • 1篇超高效液相色...

机构

  • 1篇福建医科大学
  • 1篇福建省产品质...

作者

  • 1篇雷云
  • 1篇林雅静

传媒

  • 1篇海峡预防医学...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
超高效液相色谱法测定食品中5种天然儿茶素
2013年
目的建立4类食品中5种天然抗氧化剂儿茶素类化合物(GCG、EC、ECG、EGC和EGCG)的超高效液相色谱-二极管阵列检测方法(UPLC-PDA)。方法样品经液液萃取、离心和浓缩后,用超高效液相色谱分离检测。结果本法对5种儿茶素均能在11min内很好分离,检测限仅0.2～2.5μg/g;空白样品的加标回收率77.7%～113.2%,相对标准差为1.1%～8.1%,峰面积在0.1～200μg/mL,呈良好的线性关系,决定系数R2均大于0.99。结论超高效液相色谱法分离速度快,且检测的灵敏度高于传统方法。
雷云戴明欧阳利群郑小严林雅静
关键词：食品检测超高效液相色谱儿茶素
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0