国家高技术研究发展计划(2007AA100406-04)
- 作品数：5 被引量：118H指数：5
- 相关作者：高振江肖红伟姚雪东林海王丽红更多>>
- 相关机构：中国农业大学石河子大学中国农业科学院蜜蜂研究所更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 披碱草种子的气流冲击式转筒干燥试验被引量：6
- 2011年
- 为研究气流冲击式转筒干燥结构参数(喷管直径、喷嘴高度与喷管倾角)与工艺参数(风温、风速与转筒转速)变化对牧草种子干燥速率与发芽率的影响,该文将气流冲击式转筒干燥技术应用于披碱草种子干燥,并通过Design-Expert 7.0软件对试验进行优化设计,建立了试验条件范围内平均干燥速率的预测模型。试验结果表明:气流冲击式转筒干燥技术可较好的应用于披碱草种子的干燥,干燥后的披碱草种子达到了国家一级种子标准;在试验条件范围内,风温、风速、风温和分支喷管倾角交互作用、风速和转筒转速交互作用对平均干燥速率的影响显著,影响大小依次为:风温>风速>风速和转筒转速交互作用>风温和分支喷管倾角交互作用;各因素及其交互作用对发芽率的影响不显著。该研究为气流冲击式转筒干燥技术应用于种子的干燥提供了技术依据。
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- 杏子的气体射流冲击干燥特性被引量：82
- 2010年
- 为了提高杏子干制的品质、缩短干制时间,该文将气体射流冲击干燥技术应用于杏子干燥,研究了杏子在不同干燥温度(50、55、60和65℃)和风速(3、6、9和12m/s)下的干燥曲线、水分有效扩散系数以及干燥活化能。试验结果表明:干燥温度和风速对杏子的干燥速率均有显著影响,但干燥温度对其的影响比风速更为突出;杏子的整个干燥过程属于降速干燥,通过费克第二定律求出了干燥过程中杏子的有效水分扩散系数,其值在8.346～13.846×10-10m2/s的范围内随着干燥温度和风速的升高而增大;通过阿伦尼乌斯公式计算出了杏子干燥活化能为30.62kJ/mol,表明利用气体射流冲击干燥技术从杏子中除去1kg水需要消耗大约1701kJ的能量。该研究为气体射流冲击干燥技术应用于杏子的干燥提供了技术依据。
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- 关键词：活化能水分
- 圣女果的气体射流冲击干燥动力学被引量：18
- 2011年
- 为缩短圣女果的干制时间、提高干制品质,将气体射流冲击干燥技术运用于圣女果的干燥.研究了在不同干燥温度（50,60,70和80℃）和风速（10,12,14和16 m.s-1）条件下圣女果的干燥速率、水分有效扩散系数、干燥活化能以及最佳干燥工艺.试验结果表明：提高干燥温度和风速均可缩短干燥时间,其中干燥温度的影响比风速更为明显;干燥过程中圣女果的水分有效扩散系数为（0.549~2.754）×10-9m2.s-1;圣女果干燥活化能为51.09 kJ.mol-1;圣女果的最佳干燥工艺条件是：风温为70℃、风速为14 m.s-1.
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- 关键词：圣女果气体射流冲击活化能
- 气流冲击式转筒干燥机设计与试验被引量：20
- 2009年
- 设计了一种气流冲击式转筒干燥机,与常规式转筒干燥机相比,具有传热系数高、物料受热均匀、节约能源、单位体积装载量多等特点。干燥机采用保温隔热、热空气循环利用以及换气除湿等方法,工作时可根据不同物料的特性和产品要求调整热风温度、相对湿度、风速、转筒转速等工艺参数以及分支喷管直径、高度、倾角等结构参数。以牧草种子(披碱草种子)和胡萝卜丁为试验物料对气流冲击式转筒干燥机进行了性能试验,干燥后的披碱草种子可达到国家Ⅰ级种子标准,脱水胡萝卜丁复水后与原物料L、a、b色差ΔE仅为5.95。
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- 关键词：气体射流冲击转筒干燥机牧草种子
- 板栗气体射流冲击干燥特性和工艺优化被引量：32
- 2010年
- 为了解决板栗深加工中的干燥问题,将气体射流冲击干燥技术应用于板栗干燥,研究了板栗仁在不同风温(70、75、80和85℃)和风速(10、12、14和16m/s)下的干燥特性;根据单因素试验结果进行了风温、风速和预处理(不烫漂、100℃热水烫漂和100℃蒸汽烫漂)的正交试验。试验结果表明:板栗的整个干燥过程属于降速干燥,风温和风速对板栗的干燥速率均有显著影响,但风温对其的影响比风速更为突出;正交试验各因素对明亮度、蓝黄值和感官评分的影响顺序为:预处理>风温>风速,对缩短板栗干燥时间的影响顺序为:风温>风速>预处理,正交试验最佳优化工艺参数为风温80℃,风速14m/s,100℃蒸汽烫漂。该研究为气体射流冲击干燥技术应用于板栗的干燥提供了技术依据。
- 娄正高振江肖红伟王晓拓李伟孙新超
- 关键词：农产品气体射流冲击
- 圣女果的气体射流冲击干燥动力学
- 为缩短圣女果的干制时间、提高干制品质,将气体射流冲击干燥技术运用于了圣女果的干燥。研究了在不同干燥温度(50、60、70和80℃)和风速(10、12、14和16 m/s)条件下圣女果的干燥速率、水分有效扩散系数、干燥活化...
- 王丽红高振江肖红伟林海姚雪东
- 关键词：圣女果活化能
- 文献传递
