国家自然科学基金(30300210)
- 作品数：12 被引量：88H指数：7
- 相关作者：杨洲赵春娥马征闫国琦段洁利更多>>
- 相关机构：华南农业大学惠州工业科技学校山东科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 龙眼压差预冷耗能耗时研究被引量：1
- 2008年
- 为研究龙眼变风速压差预冷耗能耗时效果,研制龙眼压差预冷试验装置。在相同风、温条件下,比较恒速送风和变速送风预冷效果,结果表明:根据龙眼预冷过程温变规律,采用变风速预冷龙眼,可以有效节省电能,减少预冷时间。龙眼压差预冷在1 m/s左右变风速预冷较为适宜。
- 马征杨洲闫国琦
- 关键词：龙眼耗能
- 荔枝压差预冷包装箱内气体流场的模拟与试验
- 利用FLUENT软件对通风预冷包装箱内的气流场进行了模拟,并通过试验进行了验证。试验与模拟得到包装箱内部相对压力的大小随包装箱长度的变化规律呈线性正相关趋势,其中进风口压力最大,出风口压力最小。
- 杨洲陈朝海刘灿成王亮刘嘉龙
- 关键词：FLUENT
- 文献传递
- 荔枝果实通风预冷试验研究被引量：10
- 2007年
- 利用通风预冷试验台,测定了不同条件下通风预冷过程中荔枝果实的温变特性,研究了冷风温度、通风速度及果实在包装箱中的位置对预冷速度的影响,明确了荔枝果实通风预冷的合理风速,为开发强制通风预冷设备提供了基础数据和理论依据。
- 段洁利杨洲马征赵春娥
- 关键词：预冷通风荔枝保鲜
- 果蔬预冷保鲜技术的研究
- 从建立果蔬"冷链流通"系统的必要性出发,介绍了预冷保鲜的基本原理和方法,综述了国、内外预冷技术的研究与发展状况.
- 杨洲赵春娥马征
- 关键词：预冷保鲜水果蔬菜
- 文献传递
- 果蔬差压式预冷设备研究进展被引量：11
- 2007年
- 介绍了果蔬差压式预冷设备的原理、组成、分类及影响因素,综述了差压式预冷设备的发展概况、存在的问题及发展趋势,提出了差压式预冷设备使用和推广建议。
- 马征杨洲赵春娥朱宝琪
- 关键词：差压果蔬
- 果蔬通风预冷技术研究进展被引量：22
- 2006年
- 预冷是现代果蔬流通体系的重要内容,也是冷链流通的首要环节。它可以迅速排除果蔬采后的田间热,降低呼吸作用,延缓其成熟衰老的速度,提高贮藏寿命。通风预冷因其适应性广、投资和运转费用少,易于在生产上推广应用,是较为实用、有效的预冷方法。介绍了预冷保鲜的作用和方法,综述了通风预冷技术的研究与发展状况,提出了发展预冷环节需要考虑和解决的问题。
- 杨洲黄燕娟赵春娥
- 关键词：保鲜水果蔬菜
- 单颗龙眼通风预冷的数学模拟被引量：4
- 2007年
- 果蔬预冷是冷藏链中一个重要环节，快速及时地预冷能保证果蔬的质量。为此，通过对龙眼预冷温变特性的分析，建立了集总参数法模型来估算龙眼的温度变化特性，并通过试验进行了验证。结果表明，估算数据和实验数据的相关系数月：0．8955～0．9861，为非常高度相关。集总参数法能够很好地估算龙眼预冷时间，为开发预冷设施及实现预冷过程的自动控制提供基础数据和理论依据。
- 赵春娥杨洲许振保
- 关键词：农艺学龙眼集总参数法相关系数
- 果蔬差压预冷实验包装箱相关参数的研究进展被引量：4
- 2012年
- 为了研究包装箱对果蔬差压预冷效果的影响,综述了国内外果蔬差压预冷包装箱参数及相关方面的研究。发现研究重点主要集中在预冷实验箱的单个参数(开孔形状、开孔大小、开孔率、三维尺寸)上,而预冷包装箱材料的选取及各参数对预冷效果的综合影响方面的研究相对较少,预冷包装箱最佳三维尺寸的确定、预冷包装箱材料和厚度的选择、预冷包装箱与储存包装箱的通用性等问题都还需要深入研究。
- 陈朝海杨洲吕恩利严梁立
- 关键词：差压预冷试验箱开孔率
- 龙眼果实变温处理保鲜技术的研究被引量：8
- 2006年
- 温度是影响龙眼采后果实代谢、保鲜质量和贮藏寿命的重要因素。通过人为的变温处理可以保持龙眼采后的果实品质,延长贮藏寿命。随着环境保护意识的提高和化学药物残留问题的日益严重,变温处理保鲜技术越来越受到人们的关注。为此,综述了预冷处理、热处理、低温冷藏、速冻贮藏等龙眼果实变温处理保鲜技术的研究与发展状况。
- 段洁利
- 关键词：园艺学保鲜龙眼变温
- 龙眼压差通风预冷装置风速控制与能耗分析被引量：18
- 2009年
- 针对龙眼的物理特性,设计了一套龙眼压差通风预冷试验装置。根据果蔬压差预冷7/8时间特性,通过试验得到了龙眼包装箱压差与风速关系以及异步电动机频率与风速关系。进一步研究龙眼压差预冷装置能耗与风速关系可知,对于龙眼果实,较小的风速预冷能耗较小,预冷时间较长;当预冷时间按要求设定时,在风机允许范围内控制风速按一定规律递增,直到龙眼终止温度,可以在设定时间内完成龙眼预冷,且能耗最小。
- 闫国琦杨洲马征
- 关键词：龙眼能耗风速变频调速
