福建省农业科学院科技创新团队建设基金(CXTD-1-1302)
- 作品数：9 被引量：60H指数：5
- 相关作者：王定锋吴光远李慧玲邬龄盛张应根更多>>
- 相关机构：福建省农业科学院广东省农业科学院饮用植物研究所福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建省农业科学院科技创新团队建设基金国家茶叶产业技术体系建设项目福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 白茶萎凋环境控制设备的测评与应用研究被引量：4
- 2014年
- 为摆脱不良天气对白茶萎凋的影响,在萎凋室内同时配置电热风机、加湿机、空调、除湿机等设备,建立温湿度可控萎凋室,测试设备运行效果并运用于白茶萎凋。结果表明,萎凋室内温度在20～40℃,相对湿度在35%～100%范围内可任意控制,控制精度分别为温度±1℃,湿度±5%;设备运行30 min内可达到设定温湿度值,且运行平稳;萎凋室内控制温度25～30℃,湿度65%～75%,可获得较好的白茶品质,并能明显缩短白茶萎凋时间。
- 张应根邬龄盛陈林王振康
- 关键词：白茶萎凋温湿度控制
- 几种植物源农药对茶大灰象甲的室内药效试验被引量：1
- 2014年
- 开展了除虫菊素、鱼藤酮和苦参碱3种植物源农药对茶大灰象甲的室内药效试验。结果表明:药后1 d、3d和5 d,1.5%除虫菊素水乳剂500倍液对茶大灰象甲的校正死亡率分别为97.22%、100%和100%,与对照药剂2.5%联苯菊酯乳油1500倍液差异不显著。而7.5%鱼藤酮乳油750倍液和1.3%苦参碱水剂1500倍液药后1d、3d和5 d的校正死亡率均不高于50%,这2种植物源农药对茶大灰象甲的室内药效效果均较差。
- 王定锋李慧玲黎健龙吴光远
- 关键词：除虫菊素鱼藤酮室内药效
- 白茶自然萎凋过程中风味形成的动态研究被引量：11
- 2016年
- 以福鼎大毫1芽2、3叶鲜叶为原料,以减重率为萎凋阶段划分依据,研究不同阶段在制品的白茶品质风味及生化成分的动态变化。结果表明,在制品的白茶风味在萎凋减重率>20%时开始产生,40%萎凋减重之后形成较快,萎凋减重率≥60%时,香气、滋味上均表现明显的白茶风味;滋味风味的形成明显滞后于香气;萎凋过程中在制品产生了花香风味,但在70%减重率时,花香风味消失。40%萎凋减重率之后,氨基酸、茶多酚、儿茶素、水浸出物等生化成分变化也较剧烈。因此,在白茶加工过程中通过适当的技术措施,有可能在保持白茶风味不减的条件下,加速萎凋减重率≤40%这一阶段的水分散失速度,调节白茶香气与滋味的形成进程,以缩短萎凋进程,并使成品白茶具有花香品质。
- 张应根陈林陈泉宾王秀萍王振康邬龄盛
- 关键词：白茶风味形成生化成分花香
- 茶丽纹象甲白僵菌广东分离株的鉴定及生物学特性研究被引量：5
- 2015年
- 通过形态学鉴定和r DNA-ITS序列分析,明确了从广东英德茶园中采集到的一株寄生茶丽纹象甲的白僵菌为球孢白僵菌,并命名为Bb1-1。为明确该菌株的生防潜力,以本实验室保存的2株茶丽纹象甲高毒力球孢白僵菌菌株(XJBb3005和XJBb3008)为参考菌,研究了菌株Bb1-1的生长速率、产孢量、孢子萌发率、耐热力和抗紫外能力等生物学特性,并测定了该菌株在25℃、29℃和32℃下对茶丽纹象甲的毒力。结果表明,3个菌株的生长速率、孢子萌发率和抗紫外能力没有明显的差异;3个菌株产孢量大小顺序为XJBb3005>Bb1-1>XJBb3008;但Bb1-1具有最强的耐热力。在25℃下,3个菌株对茶丽纹象甲成虫的累积校正死亡率之间差异不显著,都超过93.94%;但在高温(29℃和32℃)下,菌株Bb1-1对茶丽纹象甲的杀虫毒力优于两个参考菌株,处理7 d累计校正死亡率分别为90.91%和80%,LT50分别为3.83 d和5.28 d。鉴于菌株Bb1-1耐热力较强,且在高温下对茶丽纹象甲成虫具有较好的杀虫毒力,将在今后该虫的生物防治中发挥重要的作用。
- 王定锋黎健龙李慧玲李良德王庆森吴光远
- 关键词：茶丽纹象甲白僵菌广东分离株生物学特性毒力
- 柑橘灰象甲一株高毒力白僵菌菌株的筛选鉴定及培养特性被引量：11
- 2014年
- 柑橘灰象甲Sympiezomias citri Chao是一种重要的农业害虫,可危害多种经济作物,而当前对其防治主要还是以化学防治为主。为寻找一种高效、安全和可持续的防治方法,本研究从15株白僵菌菌株中筛选到一株对柑橘灰象甲成虫高毒力的菌株Bb2-1。室内生测结果表明,利用1.0×108孢子/m L菌株Bb2-1孢悬液处理(26℃)柑橘灰象甲成虫的LT50值为3.77 d;处理7 d,柑橘灰象甲累计校正死亡率为100%,僵虫率为97.78%;其LC50值为4.55×104孢子/m L。综合菌株的培养性状、形态特征和r DNA ITS序列分析将菌株Bb2-1确定为球孢白僵菌Beauveria bassiana。通过测定菌落直径和产孢量,研究了5种培养基类型(PDA、PPDA、1/4 SDAY、SDAY和Czapek)、5个温度梯度(15、20、25、30和35℃)、7个不同p H值(p H 4.0~10.0)和7种光照条件(0L:24D、24L:0D、18L:6D、12L:12D、6L:18D、先黑暗7 d后光照7 d和先光照7 d后黑暗7 d)对菌株Bb2-1菌丝生长和产孢量的影响。结果表明,SDAY培养基、25℃的培养温度和培养基p H值7.0对菌株菌落生长和产孢最有利。此外,虽然光照时间对菌株生长速率影响不大,但充分的光照时间是提高产孢量的保证。柑橘灰象甲高毒力的球孢白僵菌菌株的筛选及其培养特性的研究,将为今后大规模生产该菌来防治柑橘灰象甲提供参考。
- 王定锋黎健龙王庆森李慧玲吴光远
- 关键词：白僵菌毒力
- 两种新型化学农药防治茶尺蠖示范被引量：7
- 2014年
- 开展了两种新型化学杀虫剂15%茚虫威乳油(凯恩)和24%氰氟虫踪悬浮剂(艾法迪)对茶尺蠖的田间防控的示范工作,结果表明:艾法迪对茶尺蠖具有很好的速效性和持效性;凯恩速效性稍差,但持效性很好。凯恩2025倍液和艾法迪750倍液对茶尺蠖的防治效果,明显优于2.5%联苯菊酯乳油1500倍液,适合于茶园大面积推广使用。
- 王定锋刘丰静李慧玲曾明森吴光远
- 关键词：茚虫威茶尺蠖
- 茶尺蠖病毒研究进展被引量：6
- 2013年
- 茶尺蠖是茶树上一种重要的食叶性害虫,分布于我国各茶区,经常在局部茶园暴发成灾,对茶叶生产造成严重的损失。茶尺蠖病毒是控制茶尺蠖自然种群消长的重要因子,主要包括茶尺蠖核型多角体病毒和茶尺蠖小RNA病毒。本文综述了茶尺蠖核型多角体病毒(EoNPV)生物学特性、扩繁、制剂的研发与应用、定性定量检测技术的建立、重组NPV病毒和茶尺蠖小RNA病毒分子生物学方面的研究进展情况,为更好的利用病毒防治茶尺蠖提供参考。
- 王定锋王庆森吴光远
- 关键词：茶尺蠖茶尺蠖核型多角体病毒
- 花香型小块白茶饼加工工艺探讨被引量：13
- 2013年
- 茶叶压制成饼更便于保存和携带，但存在原有特征风格和新鲜度减弱等问题。本文以福鼎大毫茶1芽2～3叶鲜叶为原料，探讨不同加工工艺下白茶压制成饼后的品质变化。研究表明，采用中高温（25～30℃）中湿（RH 65%～75%）条件恒温恒湿萎凋，白茶品质（尤其香气）优于室内自然萎凋，且以60%萎凋减重率后直接压制成小块茶饼（5 cm＆#215;5 cm见方）为佳，感官审评表明品质与散茶无显著性差异，饼块紧实平整，白毫显露，色泽鲜亮，花香明显略带甜香，味浓醇鲜爽，富有白茶风味特征。
- 张应根王振康陈林邬龄盛
- 不同浓度氟对茶树幼苗叶片叶绿素荧光特性的影响被引量：5
- 2014年
- 为探讨氟对茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]叶片叶绿素荧光特性的影响,采用盆栽沙培法,用不同浓度的Na F溶液处理6周,对茶树叶片的叶绿素荧光特性进行研究。结果表明,用600 mg L–1的氟处理,茶苗叶片的OJIP曲线O相呈小幅度上升,P相下降得非常明显,IP相显著下降,出现清晰的L点(150μs)和K点(300μs);经过氟处理的茶苗叶片I点、J点的相对可变荧光和耗散能增加;荧光参数RC/CSo、ETo/ABS、PIabs、PIcs等明显下降,而DIo/RC、DIo/CSo和DIo/ABS等参数大幅度增加;叶片氟含量与ETo/TRo、REo/ABS、PICS呈负相关,与DIo/RC呈正相关。因此,氟胁迫处理削弱了茶树叶片的光合电子传递能力,影响了光合机构的作用,同时叶片以增加自身热耗散来防止受到光抑制和光破坏。
- 钟秋生林郑和陈常颂陈志辉游小妹陈荣冰
- 关键词：茶树叶绿素荧光特性光合作用
