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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2009NY-24)
作品数:
1
被引量:11
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相关作者:
宋宏斌
米晓晓
杨柯
马绍英
杨海荣
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相关机构:
甘肃农业大学
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发文基金:
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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2012
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响应面分析法优化葡萄籽原花青素的提取工艺
被引量:11
2012年
在单因素试验的基础上,以料液比、浸提温度、乙醇浓度为自变量,原花青素得率为响应值,采用Box-Be-hnken试验设计,利用响应面分析法对葡萄籽原花青素的提取工艺进行优化.结果表明:试验确定的最佳提取工艺条件为:料液比1∶11.15,温度55.6℃,乙醇浓度72.8%.在该条件下,原花青素的提取率达4.452%.
赵利敏
马绍英
杨海荣
杨柯
米晓晓
宋宏斌
李胜
关键词:
葡萄籽
原花青素
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