湖南省教育厅科研基金(08C920)
- 作品数：2 被引量：20H指数：2
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- 大孔树脂法纯化柑橘皮中的橙皮甙及其油脂抗氧化活性研究被引量：3
- 2012年
- 为研究柑橘皮橙皮甙的纯化工艺及其抗油脂氧化活性,以吸附率和解吸率为考察指标,分别用AB-8、NKA-9、D-100、HP-20、HPD-400、HPD-500、HPD-6007种型号的大孔树脂对柑橘皮橙皮甙进行分离纯化,并通过碘量法检测橙皮甙抗油脂氧化活性。结果表明,AB-8型大孔树脂对柑橘皮橙皮甙有良好的吸附,其最佳吸附分离工艺条件为:药液质量浓度0.6mg/mL,上样量为3倍柱体积,上样液pH值3.0,以1.0mL/min吸附速率进行吸附,3倍柱体积的60%乙醇洗脱。橙皮甙对动物油和植物油显示不同的抗氧化活性,对猪油的抗氧化作用具有剂量效应关系。而维生素C对橙皮甙具有明显的协同抗氧化作用。作为天然的油脂抗氧化剂,橙皮甙在食品工业上具有良好的应用价值。
- 曾超珍刘志祥韩磊
- 关键词：大孔树脂纯化橙皮甙抗氧化
- AB-8大孔树脂分离纯化枸骨叶总黄酮的工艺研究被引量：17
- 2010年
- 以静态吸附与解吸为考察指标,利用五因素四水平的正交试验对AB-8型大孔树脂分离纯化枸骨叶总黄酮的工艺进行研究。结果表明,AB-8型大孔树脂对枸骨叶总黄酮有较好的纯化效果,最佳纯化工艺条件为吸附液pH4.5、吸附时间4h、解吸液体积与树脂质量之比为25:1(mL/g)、解吸液为体积分数90%的乙醇、解吸时间2.25h,在此条件下,总黄酮回收率可达90.8%,纯度为33.4%。
- 刘志祥曾超珍张玥
- 关键词：枸骨叶总黄酮分离纯化
