吉林省教育厅科研项目([2008]267)
- 作品数：4 被引量：21H指数：2
- 相关作者：葛红娟张岚宋春梅马洪波王擎更多>>
- 相关机构：吉林医药学院空军航空大学更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅科研项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 酸浆类胡萝卜素的体外抗氧化活性研究被引量：2
- 2011年
- 目的研究酸浆类胡萝卜素的体外抗氧化作用。方法采用改进的Nagai法研究酸浆类胡萝卜素对DPPH自由基(DPPH.)的抑制作用,2-脱氧核糖氧化法研究酸浆类胡萝卜素对羟自由基(.OH)的清除能力,并用分光光度法对小鼠红细胞氧化溶血、肝匀浆脂质过氧化和肝线粒体肿胀程度进行研究。结果酸浆类胡萝卜素具有明显抑制DPPH.作用,可以清除.OH,减少红细胞溶血,降低.OH所致丙二醛的产生,减轻肝线粒体肿胀度。结论酸浆类胡萝卜素具有抗氧化活性。
- 宋春梅张岚葛红娟马洪波
- 关键词：酸浆类胡萝卜素抗氧化活性
- 酸浆鲜果对大鼠血脂的影响被引量：2
- 2010年
- [目的]探讨酸浆鲜果对大鼠血脂的影响作用。[方法]雄性青年Wistar大鼠80只,随机分为8组,每组10只,分别进行高脂饲料干预试验和血脂调节试验。高脂饲料干预试验喂高脂饲料的同时,以酸浆鲜果低、中、高剂量(10、20、30g/kg)灌胃;血脂调节试验对高血脂大鼠以25g/kg酸浆鲜果灌胃。20d后测定各组动物血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的浓度。[结果]高脂饲料干预试验中,与高脂模型组比较,酸浆鲜果高剂量组大鼠血清LDL-C和TG含量极显著或显著降低,中、高剂量组大鼠血清HDL-C含量显著升高;血脂调节试验中,酸浆鲜果灌胃大鼠血清TC和LDL-C水平与高脂肪模型组比较极显著降低,HDL-C水平极显著升高。[结论]酸浆鲜果无论对高脂膳食喂养大鼠还是对高脂血症大鼠,均可降低血清LDL-C和TG含量,升高血清HDL-C的含量,因此具有较好的降血脂作用。
- 马洪波宋春梅王新成张岚葛红娟
- 关键词：胆固醇甘油三脂低密度脂蛋白胆固醇高密度脂蛋白胆固醇
- 酸浆果实色素萃取工艺比较被引量：3
- 2009年
- 目的比较酸浆色素的有机溶剂萃取法及微波辅助萃取法,优化提取工艺。方法采用正交实验,以丙酮为萃取溶剂,以吸光度为主要验证指标,分析各种方法的影响因素及萃取条件,优选酸浆色素的最佳萃取工艺。结果有机溶剂萃取最佳工艺参数:料液比为1∶6,温度为55℃,浸取3 h。微波辅助萃取最佳提取工艺参数为:微波功率为800 W,微波辐射时间为80 s,料液比为1∶8。结论酸浆色素微波辅助萃取效果优于传统的有机溶剂萃取法。
- 汪月月张岚葛红娟王擎
- 关键词：微波辅助萃取正交实验
- 桑叶多糖的碱性提取及含量测定被引量：14
- 2011年
- [目的]提取桑叶多糖并进行含量测定。[方法]采用氢氧化钠提取桑叶中的多糖,从浸提浓度、提取温度、提取时间、料液比4个方面对提取率进行了分析,通过正交试验筛选出碱性提取的最佳工艺条件,得出桑叶多糖氢氧化钠提取的最佳条件。用苯酚-硫酸法测定多糖的含量。[结果]单因素试验得出的最佳条件是提取液浓度为0.5 mol/L,提取温度为80℃,料液比为1∶50,提取时间为4 h。正交试验筛选出桑叶中多糖提取的最佳条件是浸提浓度为1.5 mol/L,提取温度为80℃,料液比为1∶50,提取时间为4 h,多糖含量为2.55%。[结论]提取时间对桑叶多糖的提取有比较大的影响,在单因素试验的基础上通过正交试验得出最佳配比,使得提取更加充分。
- 马洪波宋春梅张岚葛红娟
- 关键词：桑叶多糖苯酚-硫酸法
