国防科工局核能开发项目(20091228)
- 作品数：4 被引量：49H指数：4
- 相关作者：王锋哈益明唐洪涛李彦杰李伟明更多>>
- 相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所内蒙古工业大学湖北省农业科学院更多>>
- 发文基金：国防科工局核能开发项目国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：核科学技术化学工程轻工技术与工程更多>>
- γ射线辐照与NaOH溶液协同预处理对玉米秸秆酶解产糖率及微观结构的影响被引量：21
- 2012年
- 为提高玉米秸秆的酶解产糖量,研究γ射线辐照与NaOH溶液协同处理对玉米秸秆中酶解还原糖得率的影响。采用红外光谱(IR)、X射线衍射分析和扫描电镜(SEM)分析协同处理对玉米秸秆微观结构的影响。结果表明,较低剂量辐照对玉米秸秆酶解还原糖得率作用不明显,但可大幅降低后续碱浸泡所需的用量和时间。电镜扫描结果表明,经200kGy剂量辐照与碱协同预处理的样品,表面积增加最多。经200kGy辐照和2%NaOH溶液协同预处理的玉米秸秆,其酶解还原糖含量达到了48.34%,这为应用酶解玉米秸秆生产工业乙醇提供了理论依据。
- 唐洪涛王锋李伟明李安李彦杰哈益明
- 关键词：玉米秸秆NAOH溶液预处理酶水解
- γ射线对水溶液中赭曲霉毒素A降解效果的研究被引量：6
- 2011年
- 为了探讨γ射线辐照对于水溶液中赭曲霉毒素A的降解效果,采用60Coγ射线辐照水溶液中的赭曲霉毒素A。用赭曲霉毒素A标准溶液确定高效液相色谱检测技术的线性关系和检出限,然后基于高效液相色谱检测技术研究辐照对水溶液中赭曲霉毒素A的降解效果。结果显示,水溶液中赭曲霉毒素A的降解率随着辐照剂量的增加而增加;在4 kGy的辐照剂量下,赭曲霉毒素A的降解率可达90%,此后降解率的增长随着辐照剂量的增加而趋于缓慢;且水溶液中赭曲霉毒素A浓度越低,降解率越高。γ射线辐照对水溶液中的赭曲霉毒素A具有良好的降解效果。
- 迟蕾哈益明王锋薛晓峰李彦杰
- 关键词：Γ射线辐照降解赭曲霉毒素A
- γ射线辐照玉米秸秆预处理对酶解产糖的影响被引量：6
- 2011年
- 研究了γ射线辐照玉米秸秆预处理对酶解还原糖含量的影响。用DNS法测定还原糖含量,探讨了辐照剂量与还原糖得率之间的关系。结果表明:(1)较高剂量能明显提高玉米秸秆还原糖的含量,经1000 kGy剂量辐照后,还原糖增长率为317.35%。(2)辐照和酶解混合处理有明显的协同效应,粉碎至0.15 mm的秸秆,经1000 kGy剂量辐照后,其还原糖酶解得率为20.51%。(3)辐照后效应对玉米秸秆酶解产糖有明显的影响,以500 kGy剂量辐照的玉米秸秆20 d时达到最大还原糖得率,与初始相比提高了13.68%。
- 唐洪涛哈益明王锋
- 关键词：玉米秸秆Γ射线辐照
- 电子束辐照处理对鮰鱼冷藏期间品质的影响被引量：17
- 2021年
- 以新鲜鮰鱼为原料,利用电子束辐照(0、1、3、5 kGy)结合真空包装于4℃条件下冷藏,通过测定菌落总数、总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、硫代巴比妥酸反应物(thiobarbituric acid reactive substance,TBARs)值、质构、色度、持水性、感官品质和挥发性物质的变化,研究不同辐照剂量对鮰鱼冷藏期间品质的影响。结果表明:经过电子束辐照处理的鮰鱼贮藏期显著延长,未辐照冷藏时间为6 d,1、3、5 kGy辐照组分别为15、25、30 d;在冷藏期间,辐照组菌落总数在冷藏15 d达到6 (lg(CFU/g)),TVB-N含量在冷藏25 d时达到20 mg/100 g,辐照组菌落总数与TVB-N含量的增长速率显著低于未辐照组,且随辐照剂量的增大,增长速率下降,未辐照组的TBARs值明显低于辐照组,辐照加速了脂肪氧化速率,辐照处理对鮰鱼的持水性、质构和色度影响不大。
- 陈方雪周明珠邓祎熊光权李冬生乔宇廖李汪兰吴文锦李新石柳丁安子
- 关键词：电子束辐照鮰鱼灭菌
