辽宁省教育厅科技攻关项目(05L069)
- 作品数：5 被引量：68H指数：4
- 相关作者：朱蓓薇李冬梅李韬殷红玲杨静峰更多>>
- 相关机构：大连工业大学大连轻工业学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 鲍鱼脏器多糖提取条件的研究被引量：22
- 2008年
- 以多糖得率为指标,研究了六种蛋白酶酶解鲍鱼脏器获得多糖的效果,结果表明碱性蛋白酶为最佳用酶,并对其工艺中温度、pH、水解时间等影响因素进行了实验分析,确定最适条件为:温度45℃,底物浓度2.5%,pH10.0,加酶量2.0%,水解时间3h,在此条件下,鲍鱼脏器多糖得率为6.50%。
- 程婷婷李冬梅李韬朱蓓薇
- 关键词：鲍鱼脏器多糖碱性蛋白酶酶解
- 酶法提取鲍鱼多糖的研究被引量：27
- 2006年
- 选用木瓜蛋白酶酶解鲍鱼肉,提取多糖,确定了温度、时间、pH值、料液比、加酶量对鲍鱼多糖得率的影响。结果表明,木瓜蛋白酶的适宜反应条件为温度55℃,时间2h,pH8.0,料液比1∶40,加酶量2.0%,在此条件下,鲍鱼多糖的得率为19.60%。
- 殷红玲杨静峰李冬梅董秀萍姜丹李韬朱蓓薇
- 关键词：木瓜蛋白酶酶解
- 超临界萃取法提取扇贝内脏脂质的研究被引量：4
- 2006年
- 采用超临界萃取技术提取扇贝内脏脂质,并对其工艺条件进行了研究。通过正交实验摸索出超临界萃取法提取扇贝内脏脂质的最佳条件为:萃取压力28MPa、萃取温度50℃、萃取时间75min、CO2流量25L/h。与采用索氏提取法提取扇贝内脏脂质相比较,结果表明,超临界萃取法更适合不饱和脂肪酸的提取,而且提取时间短。
- 马媛王璐孙玉梅于运海朱蓓薇
- 关键词：超临界萃取脂肪酸
- 一种鲍鱼脏器多糖的鉴定及活性研究被引量：17
- 2008年
- 目的对鲍鱼脏器中获得的一种多糖AHP-12进行纯度和组成的鉴定,并对其抗肿瘤活性进行分析。方法高效液相色谱和琼脂糖凝胶电泳鉴定纯度;凝胶色谱法测定相对分子质量;明胶比浊法测定硫酸根含量;比色法测定氨基己糖含量;气相色谱测定单糖组成;MTT法检测其体外抗肿瘤活性。结果鲍鱼脏器多糖AHP-12为一种均一的多糖组分;其相对分子质量约为3×105;硫酸根含量为13.07%;氨基己糖含量为4.98%;单糖组成为鼠李糖、岩藻糖和半乳糖组成,其摩尔比为∶Rha∶Fuc∶Gal=1∶2.2∶1.7;AHP-12对HeLa细胞增殖有一定的抑制作用。结论从鲍鱼脏器中提取经分离纯化得到的多糖AHP-12是一种均一的多糖,且为硫酸酯多糖和氨基多糖,具有较弱的体外抗肿瘤活性。
- 程婷婷李冬梅刘娜朱蓓薇
- 关键词：多糖相对分子质量单糖组成抗肿瘤活性
- 皱纹盘鲍脏器多糖的分离纯化及鉴定被引量：13
- 2007年
- 利用碱性蛋白酶从皱纹盘鲍脏器中提取多糖,采用胃蛋白酶和Sevag相结合的方法脱除蛋白质;经Sephadex G-100凝胶柱层析和DEAE-cellu lose 52离子交换层析分离纯化得到AHP-2;AHP-2经高效液相色谱和比旋光度法鉴定其为均一性多糖;紫外扫描无蛋白质的特征吸收峰;红外光谱分析,AHP-2具有典型的多糖吸收峰和硫酸基吸收峰;凝胶色谱法测定其分子量为10 000-15 000;化学组成分析表明,AHP-2是硫酸酯多糖,硫酸根含量11.55%;气相色谱测定单糖组成为鼠李糖、岩藻糖、木糖、半乳糖和葡萄糖,其摩尔比Rha∶Fuc∶Xyl∶Gal∶G lu=6.7∶2.0∶3.9∶7.4∶1.0。
- 李冬梅谭凤芝杨静峰殷红玲李韬朱蓓薇
- 关键词：皱纹盘鲍脏器多糖分离纯化单糖组成
