湖南省重大科技专项(05NK1004)
- 作品数：2 被引量：36H指数：2
- 相关作者：罗海辉萧力争肖文军陈金华刘仲华更多>>
- 相关机构：湖南农业大学双峰县农业局更多>>
- 发文基金：湖南省重大科技专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 湖南省有机茶开发现状与主要技术措施及展望被引量：4
- 2009年
- 分析了湖南省发展有机茶的必要性和有机茶开发的现状,总结了湖南生产有机茶的关键技术:一是优化茶园生态环境,保证鲜叶原料来自良好的生态环境;二是增施有机肥,提高土壤肥力,保持茶园可持续生产;三是推广病虫害的生态调控技术,防治好茶园病虫害,保证茶叶高产优质;四是建立有机茶质量管理体系,防止有机茶第二次污染。提出湖南省有较多适合有机茶发展的生态条件,但要做到既要积极创造条件,也要慎重发展,以利准确定位,克服盲目性。
- 彭思求谭济才赵叶茂李立志
- 关键词：有机茶
- 紫芽品种茶树芽叶多酚类物质组成特征被引量：32
- 2008年
- 通过测定茶树特异性紫芽品种芽叶的茶多酚、儿茶素及其各组分、黄酮类、花青素的含量,探讨紫芽品种芽叶中多酚类物质组成上的差异.结果表明,紫芽品种茶树芽叶中的花青素含量与芽叶紫色深浅关系密切,芽叶紫色程度越深,花青素含量越高.深紫品种的花青素含量约为浅紫品种的5倍,常规品种紫色芽叶中的花青素含量为其正常黄绿色芽叶的2.46倍.紫芽品种茶树芽叶中的茶多酚总量、黄酮类、儿茶素总量及儿茶素各组分的含量与芽叶紫色深浅均无直接关系.同一常规品种的紫色芽叶中的茶多酚总量、儿茶素总量、酯型儿茶素总量均比正常黄绿色的芽叶高,而黄酮类、简单儿茶素总量较低.
- 萧力争苏晓倩李勤刘仲华肖文军罗海辉陈金华
- 关键词：茶叶茶多酚儿茶素花青素
