海南省重点科技项目(090101)
- 作品数：2 被引量：18H指数：2
- 相关作者：吴学进郑亚军谢轶苏冰霞李建国更多>>
- 相关机构：中国热带农业科学院更多>>
- 发文基金：海南省重点科技项目海南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 不同产地茶叶矿物质元素含量的调查分析被引量：11
- 2012年
- 选取海南、福建等四个产地不同品种茶叶,测定其中水分、灰分等含量,并采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES法)对10种茶叶中的17种常量和微量矿质元素含量进行分析。结果表明,不同种类茶叶的水分含量在6.4%～8.9%之间,灰分含量在4.0%～16.5%之间。不同产地的特产茶叶中17种矿质元素含量丰富,产地不同对茶叶常量元素与微量元素组成影响不大,所测得10种茶叶中元素含量由高到低依次为常量元素钾、钙、硫、镁、锰、铁和微量元素锌、锡、钡、铜、钠、镍、钪、铬、钴、镧、锂等。
- 苏冰霞郑亚军吴学进谢轶
- 关键词：ICP-AES法矿质元素
- 海南树仔菜中镉含量测定及质量安全风险评估被引量：7
- 2009年
- 用石墨炉原子吸收法测定采自海南几个市县栽培的树仔菜样品中镉含量。结果表明,测定的25个树仔菜样品镉含量均低于食品中污染物限量国家标准(GB2762-2005)的0.2mg·kg-1,其中有5个样品镉含量低于无公害蔬菜安全标准(GB18406.1-2001)0.05mg·kg-1。依据国家有关标准,结合国内外大量的文献资料报告,按照危害识别、危害描述、暴露评估和风险描述四个步骤进行质量安全风险评估,评估结果为:海南树仔菜中镉的质量安全风险尚不足以造成对人体健康的危害。
- 周聪罗金辉李建国彭黎旭韩丙军
- 关键词：树仔菜镉风险评估
