国家科技支撑计划(2009BADB0401)
- 作品数：1 被引量：28H指数：1
- 相关作者：王小艺曹一博张凌云陈永忠更多>>
- 相关机构：北京林业大学湖南省林业科学院更多>>
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 油茶生长发育过程中脂肪酸成分的测定分析被引量：28
- 2012年
- 为了研究油茶生长发育过程中脂肪含量及脂肪酸成分的变化,分析测定2个油茶品种在不同生长时期油茶籽中的脂肪酸成分。采用索氏提取法提取油茶籽中的脂溶性成分,经甲酯化处理后用气象色谱分离和鉴定,运用面积归一法确定各成分的相对百分含量。结果表明,在整个发育过程中油脂形成有2个高峰,分别在9月上旬和10月上旬;种子种脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,油酸含量最高,其次是亚油酸和油酸,饱和脂肪酸以棕榈酸和硬脂酸为主,其中油酸呈明显上升趋势,棕榈酸和亚油酸呈明显下降趋势,硬脂酸呈小幅上升趋势,亚麻酸呈小幅下降趋势。
- 王小艺曹一博张凌云陈永忠
- 关键词：油茶籽脂肪酸索氏提取法不饱和脂肪酸
