国家自然科学基金(51076163)
- 作品数：4 被引量：34H指数：3
- 相关作者：刘相东常剑齐婷婷刘玲霞刘榴更多>>
- 相关机构：中国农业大学中华人民共和国国家知识产权局天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程动力工程及工程热物理更多>>
- 果蔬干燥过程的水分跨膜传输模型构建被引量：21
- 2012年
- 为了较真实地描述干燥过程中果蔬组织内水分的传输情况,该文回顾了多孔介质干燥过程及相关研究模型。针对果蔬组织生理学结构及其特征,提出了干燥过程中水分在其内部的传输模型,并通过显微图像技术及热风干燥试验对模型中相关参数进行了试验测定。建立的水分跨细胞膜传递模型有效计算了水分在果蔬组织内部的跨细胞壁传输过程。研究结果表明:果蔬组织中约90%的水分存在于细胞内;干燥过程中水分迁移的过程为:首先细胞内液泡中的水分跨细胞膜流出至细胞间隙,该过程可通过水分跨膜传输通量(JV)来计算;然后,进入细胞间隙的水分可视为一般多孔介质内的孔道水分扩散过程用传统的孔道网络模型进行计算。
- 刘玲霞刘相东常剑齐婷婷
- 关键词：水分细胞多孔介质果蔬
- 纸张脉动燃烧尾气冲击流干燥过程的实验研究被引量：1
- 2013年
- 脉动燃烧因其传热效率高、结构紧凑、环境污染小等优点而广泛应用于生产生活中,冲击干燥同样也能形成强烈的热质交换,本文将上述两种干燥技术结合应用。为了探讨脉动燃烧尾气冲击流干燥的性能,研制了小型Helmholtz脉动燃烧器,并对脉动燃烧尾气冲击流干燥技术应用于纸张的干燥过程进行了实验研究。分析了气流辐射半径和燃料流量两个参数对干燥过程的影响,可以看出随着气流辐射半径的增加,干燥速度降低。此外还对不同干燥条件下的纸张干燥时间进行了估计,为实际生产提供参考。
- 景婷婷刘相东杨柳吴中华
- 关键词：脉动燃烧
- 生物材料有效水分扩散系数的模型与测定被引量：6
- 2010年
- 对振动流化床干燥过程中含有白蛋白的多孔混合颗粒的有效水分扩散系数进行了实验观察,建立了基于费克第二定律的数值模型。此模型可通过颗粒水分含量、体积孔隙率和温度预测有效水分扩散系数。结果表明,颗粒水分含量和孔隙结构特性对水分扩散系数有显著影响。在热力干燥过程中,特别是在干燥气流速度较高的情况下,一些生物材料的外部传质阻力很小以致水分传递只受物料内部的水分扩散控制,此时不应该忽略颗粒水分含量和孔隙结构对有效水分扩散系数的影响。
- 刘榴路倩倩刘相东
- 关键词：白蛋白生物材料孔隙率
- 多层带式干燥机干燥过程优化被引量：6
- 2012年
- 针对多层带式干燥机的干燥过程建立了热、质传递的数学模型,并通过C语言编程进行干燥过程的模拟,得到热风在干燥机内温度和湿度的空间分布及其随时间的变化规律,以及物料床层内温度和含水率的分布及其随时间的变化规律。利用生产用多层带式干燥机蒜片干燥过程的试验数据对模型进行了验证,证明了模型的有效性。通过对模拟数据分析,对多层带式干燥机的结构参数(传送带长度、干燥机层数、通风道高度)和操作参数(传送带翻转时间、物料床层厚度、热风风速)进行了优化。
- 常剑尤长静杨德勇刘相东
- 关键词：大蒜热质传递
