安徽省自然科学基金(1308085MC43)
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
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- 虎杖叶浸提物对亚硝酸盐清除和亚硝胺生成阻断的最佳浸提工艺被引量：2
- 2013年
- 目的:研究虎杖叶浸提物清除亚硝酸钠及阻断亚硝胺生成的最佳浸提条件,为虎杖叶开发为防癌保健茶提供理论依据。方法:在模拟人体胃液(pH为3.0,温度为37℃)条件下,采用盐酸萘乙二胺和α-奈胺法,探究虎杖叶浸提液对亚硝酸盐的清除及亚硝胺合成阻断的能力。结果:虎杖叶在100℃、浸泡15 min、料液比1∶50条件下的浸提液对亚硝酸钠的清除效果最好,最大清除率可达86.12%。虎杖叶在100℃、浸泡5 min、料液比1∶50条件下的浸提液对亚硝胺合成阻断最好,最大阻断率可达90.02%。结论:虎杖叶浸提物具有较强清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的能力且受浸提工艺的影响。
- 余锡荣焦娜李宏亚张玉洁李慧芳高音张孝林
- 关键词：浸提物亚硝酸盐亚硝胺清除率
- 白藜芦醇脂质体的制备及肝靶向性研究被引量：1
- 2014年
- 目的:确立白藜芦醇脂质体比白藜芦醇是否具有更好的肝靶向性。方法:采用薄膜超声分散法制备白藜芦醇脂质体,从小鼠尾静脉注射白藜芦醇和白藜芦醇脂质体,以紫外检测法检测小鼠肝脏中白藜芦醇含量为考察指标。比较白藜芦醇与白藜芦醇脂质体在0.5h、2h、8h后在肝脏中的存留量确定肝靶向性差异。结果:白藜芦醇脂质体在尾静脉注射0.5h、2h、8h后在肝脏比单纯白藜芦醇具有更高的肝组织分布量。结论:白藜芦醇脂质体具有更好的肝靶向性。
- 乔鲁鲁汝金梅朱莉王跃胡兰芳汪红芳张孝林
- 关键词：白藜芦醇脂质体肝靶向性
- 苦瓜水提物抗幽门螺杆菌作用及其浸提工艺研究被引量：3
- 2016年
- 为研究苦瓜水提物对幽门螺杆菌的抑制作用,以纸片扩散法的抑菌圈大小为指标,设计正交试验优化苦瓜水提物抗幽门螺杆菌活性的最佳浸提工艺,并进一步探究苦瓜水提物的最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC)和杀菌动力学。结果表明:苦瓜水提物抗幽门螺杆菌的最佳浸提工艺为浸提温度80℃、料液比1:50(g/mL)、浸提时间1.5h。MIC为32 mg/mL;MBC为128 mg/mL;在4倍MIC下杀菌动力学时间为30min。
- 张孝林吴研祥陆帆何培培
- 关键词：苦瓜水提物幽门螺杆菌抗菌
