广东省医学科学技术研究基金(A2007070)
- 作品数：5 被引量：72H指数：4
- 相关作者：高燕红鲁琳杭义萍许秀敏李晖更多>>
- 相关机构：广东省疾病预防控制中心华南理工大学更多>>
- 发文基金：广东省医学科学技术研究基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱-蒸发光检测器测定食品中的三氯蔗糖被引量：15
- 2008年
- 目的建立食品中三氯蔗糖含量测定方法,并对前处理进行优化。方法采用高效液相色谱仪(HPLC),蒸发光检测器(ELSD),SUPELCO Discovery C184.6×150mm色谱柱,柱温:35℃,流动相由乙腈和超纯水组成,流速为1.0ml/min,蒸发管温度:40℃,气体压力3.5bar,放大倍数为6。结果采用HPLC-ELSD方法,其工作曲线的线性范围:0.1005～0.8040mg/ml,相关系数:r=0.99993,回收率:94.3%～97.1%,精密度(n=6):1.9%～2.3%。结论方法准确、可靠,可用于三氯蔗糖的检测。
- 鲁琳杭义萍高燕红
- 关键词：三氯蔗糖高效液相色谱蒸发光检测器
- 高效液相色谱法快速检测乳饮料中常用甜味剂被引量：21
- 2009年
- 建立一种快速检测乳饮料中常用甜味剂乙酰磺胺酸钾、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、阿力甜的高效液相色谱方法。样品经过稀释、沉淀蛋白、高速离心等前处理后,采用SymmetryC18色谱柱分离,磷酸盐缓冲液(pH5.0)与乙腈为流动相,进行梯度洗脱,紫外检测波长为205nm。一次进样分析时间为12min,5种甜味剂均能很好分离,RSD为2.1%～5.6%(n=6),平均加标回收率为86.0%～102%。该方法简单、快速,重现性和选择性好,适用于快速检测乳饮料中的常用甜味剂。
- 鲁琳杭义萍高燕红
- 关键词：乙酰磺胺酸钾糖精钠甜蜜素阿斯巴甜阿力甜
- 乳饮料中5种甜味剂和2种防腐剂的高效液相色谱快速测定法被引量：2
- 2009年
- 目的建立一种适应快速检测乳饮料中乙酰磺胺酸钾、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、阿力甜和苯甲酸、山梨酸的高效液相色谱方法。方法样品经过稀释、沉淀蛋白、高速离心等前处理,用NUCLEODURC18反相色谱柱分离,磷酸盐缓冲液(调pH=5.0)与乙腈为流动相,进行梯度洗脱,紫外检测波长为205nm。结果一次进样分析时长为15min,5种甜味剂和2种防腐剂均能很好分离,线性范围为5.00～100.0mg/L,相关系数≥0.9993,RSD为1.5%～4.2%(n=6),平均加标回收率为85.2%～108%。结论该方法简单快速,重现性和选择性好,是检测乳饮料中甜味剂和防腐剂的有效方法。
- 鲁琳高燕红许秀敏
- 关键词：甜味剂防腐剂
- 2005～2007年广东省抽检苹果、山楂制品中展青霉素残留量结果分析被引量：10
- 2008年
- 目的：了解广东省市场销售的苹果、山楂制品中展青霉素残留量的情况。方法：采用高效液相色谱法-二极管阵列检测器,在276 nm波长处检测苹果和山楂制品中的展青霉素含量,方法线性范围为0.050～1.0 mg/L（r=0.999）,检测限（LOD）为10μg/kg,定量限（LOQ）为30μg/kg。结果：苹果、山楂制品中展青霉素检出率占样品总数的7.2%,超标率占样品总数的1.2%。结论：广东省市场销售的苹果、山楂制品中展青霉素检出率和超标率均处于较低水平。
- 鲁琳高燕红许秀敏黄湘东李晖
- 关键词：高效液相色谱展青霉素
