国家质检总局科技计划项目(2005QK126)
- 作品数：6 被引量：38H指数：3
- 相关作者：张明洲胡华军刘军陈宗伦杨岭更多>>
- 相关机构：中国计量学院更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目浙江省重大科技专项基金浙江省教育厅科研计划更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生农业科学化学工程更多>>
- 食品中苏丹红HPLC检测方法研究被引量：3
- 2009年
- [目的]建立食品中简便、易行检测苏丹红Ⅰ～Ⅳ的高效液相色谱方法。[方法]采用液相萃取样品处理,C18色谱柱,流动相A为1%冰醋酸的水溶液,流动相B为1%冰醋酸、20%丙酮的乙腈溶液,梯度洗脱,检测波长478 nm,对辣椒食品中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ号进行了分离和检测。[结果]苏丹红Ⅰ～Ⅳ的标准曲线呈良好的线性关系,相关系数分别为0.999 9、0.996 6、0.997 4、0.993 7,精密度相对标准偏差分别为4.25%、5.34%、1.99%、7.56%;辣椒粉样品中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ号的加样回收率分别为89.87%、90.90%、87.55%、81.07%;辣椒油样品中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ号的加样回收率分别为94.83%、91.99%、88.83%和86.86%;苏丹红Ⅰ～Ⅳ号的最低检测限分别为5.02、2.46、2.30、5.02μg/kg。[结论]该方法样品处理简单、快速,灵敏度、精密度符合要求,可在基层实验室推广应用。
- 张明洲傅小伟刘炼俞晓平
- 关键词：苏丹红高效液相色谱食品
- 苏丹红Ⅰ直接竞争ELISA检测试剂盒的研制被引量：10
- 2010年
- 直接包被多克隆抗体建立了苏丹红ⅠELISA检测技术,研制苏丹红ⅠELISA检测试剂盒。结果表明,制备的多克隆抗体对苏丹红Ⅰ亲合力强、特异性高,试剂盒标准曲线呈典型的S型,符合4参数logit曲线拟合,线性范围为1.55～100μg/L,50%抑制率(IC50)为13.52μg/L,灵敏度(IC10)为1.95μg/L,平均批内与批间变异系数分别为7.6%与10.6%,与苏丹红Ⅱ、Ⅲ的交叉反应率分别为4.40%和1.70%,与苏丹红Ⅳ及其他违禁食品染色剂交叉反应率低于0.01%;干辣椒、辣椒粉、辣椒油与辣椒酱等4种样品的苏丹红平均添加回收率分别为88.1%、91.4%、78.2%和84.3%,最低检测限分别为1.82、1.71、2.19和2.12μg/kg;与HPLC检测方法具有较高的相符性,4种样品相关系数分别为0.95,0.94,0.86和0.87;该试剂盒在4℃下至少可保存180d,可用于辣椒及其制品中苏丹红Ⅰ的批量快速低成本筛查。
- 张明洲方结红陈宗伦胡华军杨岭刘军俞晓平
- 关键词：多克隆抗体快速检测试剂盒
- 苏丹红Ⅰ号人工免疫抗原的合成与鉴定
- 2009年
- 为了制备能产生敏感抗体的苏丹红I号抗原,分别用琥珀酸酐法、一氯醋酸纳法和六溴己酸乙酯法合成苏丹红I号半抗原。合成产物通过碳二亚胺法与BSA牛血清白蛋白交联。通过紫外可见光扫描、红外线扫描和SDS-PAGE变性聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定各方法交联并纯化后的效果。
- 杨岭胡华军刘军傅小伟张明洲
- 关键词：苏丹红I号琥珀酸酐
- 猪尿中克伦特罗残留的ELISA检测研究被引量：3
- 2006年
- 对自主开发研制和德国r-Biopharm公司的p兴奋剂酶联免疫（EUSA）试剂盒的标准曲线线性范围、斜率、B／岛抑制浓度、板内变异系数、板间变异系数、阳性检出率、回收率和交叉反应率等进行了比较试验。结果表明：自制试剂盒的线性范围为0．3～8．1ng／ml时，50％抑制率浓度IC50的平均值为0．93ng／ml；板内变异系数小于2．2％；板间变异系数小于13．8％；样品回收率为85％～96％；实际样品检测和德国r-Biopharm公司的试剂盒阴阳性符合率100％；与克伦特罗和甲基克伦特罗交叉反应率均为100％，与沙丁胺醇和特布他林的交叉反应率分别为88％和86％。
- 李艳张明洲陈宗伦刘军胡华军
- 关键词：克伦特罗Β-兴奋剂ELISA试剂盒猪尿
- 高效毛细管电泳法用于猪尿中莱克多巴胺含量的测定被引量：16
- 2006年
- 建立了高效毛细管电泳测定猪尿中莱克多巴胺残留量的方法。通过对缓冲体系的种类、浓度、酸度、分离时间、分离电压及进样时间等条件对分离影响的研究，明确了电泳分析的最佳条件。在214nm波长处，分离电压为15kV，进样时间为20s，分离时间为12min，80mmol／L的醋酸-醋酸钠（pH5．04）运行缓冲液下，莱克多巴胺得到完全分离。莱克多巴胺质量浓度与电泳峰面积在0．05—100．00μg/mL范围内呈现良好的线性，相关系数为0．9961，最低检测限为0．05μg/mL，添加回收率为82．0％～94．3％。
- 马健张明洲李晓李艳陈宗伦
- 关键词：高效毛细管电泳莱克多巴胺尿样
- 苏丹红Ⅰ号多克隆抗体的制备与特异性鉴定被引量：6
- 2008年
- 采用琥珀酸酐法,分别以BSA、OVA为载体蛋白合成了免疫抗原和包被抗原并通过SDS-PAGE凝胶电泳和紫外扫描法鉴定了合成的抗原为载体蛋白和苏丹红I号的复合物.将合成的免疫抗原用弗氏佐剂乳化后免疫新西兰大白兔,制备出多克隆抗体,经辛酸纯化,间接ELISA法测得有高效价血清抗体;进一步采用琼脂双扩散试验和免疫金试纸法鉴定出血清中含有苏丹红Ⅰ号特异性抗体.
- 张明洲胡华军杨岭傅小伟刘军
- 关键词：人工抗原多克隆抗体
