您的位置： 专家智库 > >

江苏省教育厅自然科学基金(05KJB330083)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：李磊柳艳更多>>
相关机构：南京医科大学更多>>
发文基金：江苏省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品新资源
  • 1篇健康

机构

  • 1篇南京医科大学

作者

  • 1篇柳艳
  • 1篇李磊

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
食品新资源的健康促进作用被引量：2
2007年
全面总结了我国新资源食品和食品新资源的研究、开发和管理状况,对新资源食品的概念和范畴进行了进一步剖析。新资源食品不仅能为人类提供优质的营养素,而且其所含功能因子对人类健康具有重要的促进作用。
柳艳李磊
关键词：食品新资源健康
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0