江苏省科技支撑计划项目(BE2009348)
- 作品数：3 被引量：18H指数：2
- 相关作者：侯喜林胡春梅于洪娟季俊杰田恬更多>>
- 相关机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：江苏省科技支撑计划项目国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不结球白菜主要营养成分与品种低温耐受性的关系被引量：14
- 2010年
- 对5个不结球白菜品种(暑绿、寒笑、亮白叶、苏州青和乌塌菜)进行低温(日温为(7±2)℃,夜温为(2±2)℃)处理,分析了低温对不同品种叶片叶绿素、维生素C、蔗糖、葡萄糖、果糖和可溶性糖等有机物质积累的影响。结果表明:低温条件下,不结球白菜叶片中叶绿素含量和类胡萝卜素比例显著提高,不同品种叶绿素含量的变化与不同品种耐低温特性的相关性不显著。低温处理使叶片蔗糖、葡萄糖和可溶性糖总量增加,而果糖含量降低。叶片中维生素C含量也有不同程度降低,低温耐性较强的品种乌塌菜和寒笑经低温处理后,维生素C含量仍然保持较高水平,而其他品种显著低于对照,苏州青的维生素C含量最低。分析表明:乌塌菜和寒笑由于光合产物在向糖积累或维生素C合成方向的转化中维持较好的平衡,提高叶片的修护功能,同时发挥了较强的渗调作用,从而有助于增强其耐冷性。
- 胡春梅侯喜林
- 关键词：不结球白菜维生素C可溶性糖
- 秸秆浸提液漂浮栽培对不结球白菜产量及相关品质特性的影响被引量：1
- 2011年
- 以1/4园试营养液为对照,以腐熟发酵的农业秸秆(苋菜和番茄植株残体)浸提液模拟富含N、P的水体进行不结球白菜(Brassica campestris ssp.chinensis Makino)的漂浮栽培,对茎叶的单株鲜质量和干质量及叶片的VC、可溶性蛋白质、蔗糖、果糖、葡萄糖含量及可溶性糖总含量进行了比较分析。结果表明:在24 d的栽培周期内,随生长时间的延长,处理组和对照组茎叶的单株鲜质量和干质量均呈增加趋势,但从第10天开始,处理组茎叶的单株鲜质量和干质量均显著低于对照组。栽培初期叶片VC含量均最高且处理组叶片VC含量显著低于对照组;从第10天开始,叶片VC含量降低,但处理组叶片VC含量与对照组无显著差异。处理组与对照组叶片可溶性蛋白质含量均呈波动的变化趋势,但总体差异不显著。处理组叶片蔗糖含量总体上与对照组差异不显著,仅在第24天显著低于对照组。处理组叶片的果糖含量均高于对照组,特别是在第24天为对照组的1.81倍,差异显著。叶片葡萄糖含量均呈先升高后降低的趋势,可溶性糖总含量则呈波动的变化趋势,对照组叶片葡萄糖含量和可溶性糖总含量总体上高于处理组,但差异不显著。研究结果显示:用秸秆浸提液漂浮栽培,虽然不结球白菜的生长量(即产量)有所减少,但相关的品质指标变化不大,对果糖合成和积累还有一定的促进作用,因而,此种秸秆浸提液可用于栽培商品不结球白菜。
- 于洪娟侯喜林季俊杰胡春梅
- 关键词：漂浮栽培不结球白菜
- 秸秆浸提液漂浮栽培对白菜生长的影响被引量：3
- 2012年
- 将农业秸秆(苋菜和番茄植株残体)沤制腐熟,对其进行浸提,获得秸秆浸提液,用泡沫塑料板进行白菜漂浮栽培,以1/4园试营养液漂浮栽培为对照,测定叶片色素、根系活力及茎叶和根系的鲜重、干重等生理指标,研究秸秆浸提液漂浮栽培对白菜生长的影响。结果表明:与营养液栽培相比,秸秆浸提液栽培白菜的产量有所下降,叶绿素含量也略微降低,但叶片叶绿素a/叶绿素b显著高于对照,根系活力显著提高。经缓苗期后,植株茎叶/根系的比值显著低于对照,生长重心向根系偏移。定植第24天时,单株产量可达230 g,说明此秸秆浸提液适宜白菜的栽培。
- 徐金金于洪娟季俊杰田恬胡春梅侯喜林
- 关键词：白菜生长量叶绿素含量根系活力
