河南濮阳市重点应用研究资助项目(070510)
- 作品数：5 被引量：21H指数：3
- 相关作者：张志轩汪妮董自梅尚霄丽王洪习更多>>
- 相关机构：濮阳职业技术学院濮阳市科学技术情报研究所更多>>
- 发文基金：河南濮阳市重点应用研究资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 芦荟绿豆酒的研制
- 2010年
- 以芦荟和绿豆为原料进行了发酵酿酒试验。结果表明:芦荟汁与绿豆汁按1∶4的比例混合,加入23%的蔗糖0、.3 g/L的果酒酵母及0.6 g/L的增香酵母,20℃前发酵10 d,28℃后发酵15 d,15℃陈酿1个月,然后经澄清、灭菌、包装等工艺后制得芦荟绿豆酒。成品酒不但营养丰富、醇香怡人,而且滋补健身、美容养颜,是一种保健饮品。
- 左建华刘殿锋张志轩
- 关键词：芦荟绿豆
- 干燥冷藏和室温条件下韭菜花粉活力比较被引量：3
- 2009年
- 对在常温下及干燥冷藏条件下韭菜花粉活力进行了研究。试验结果表明，在常温下（28—30℃，RH80％～85％）韭菜花粉活力能保持5d；而在干燥（RH为45％）冷藏（4±2）℃条件下韭菜花粉活力保持时间更长，达45d左右。
- 张志轩汪妮王海英董自梅
- 关键词：韭菜花粉活力
- 常温贮藏条件下菊薯(雪莲果)主要营养成分变化趋势被引量：3
- 2009年
- 以菊薯块根为材料,进行了常温贮藏下其主要营养成分变化的研究。结果表明:菊薯块根常温贮藏期间主要营养成分最高含量分别为含水量87.79%、可溶性总糖132.0 g·kg-1、蛋白质9.5 g·kg-1、粗纤维6.6 g·kg-1、灰分0.68%,含有18种氨基酸,且含有人体必需的8种氨基酸;同时含有K、Ca、Fe、Zn 4种无机元素,其中K含量最高为3 330 mg·kg-1。菊薯块根常温贮藏25～75 d期间含水量变化不大,蛋白质、氨基酸、Zn含量呈上升趋势;可溶性总糖、粗纤维、灰分、Fe、Ca含量贮藏25～50 d期间呈上升趋势,贮藏50～75 d期间呈下降趋势。
- 尚霄丽张志轩汪妮王洪习
- 关键词：营养成分常温贮藏
- 韭菜花粉生活力测定方法的筛选研究被引量：14
- 2009年
- 利用碘-碘化钾法、氯化三苯基四氮唑﹙TTC﹚法、无机酸法和离体萌发法测定了韭菜的花粉活力。研究结果表明,碘-碘化钾法、氯化三苯基四氮唑﹙TTC﹚法和无机酸法并不适合韭菜花粉生活力的检测;离体萌发法能有效且快速地测定花粉的生活力,是检测韭菜花粉生活力的最佳方法。
- 汪妮张志轩董自梅
- 关键词：韭菜花粉活力
- 栽培密度、整枝方式及种薯大小对菊薯产量的影响被引量：1
- 2010年
- 为合理确定菊薯栽培过程中密度、整枝方式、种薯大小对其产量的影响,特采用L9(34)正交试验进行研究。试验结果表明,河南省北部地区栽培菊薯,密度为1300株/667m2,放任整枝,种薯为25g/块时,产量最高。
- 张志轩汪妮王洪习尚霄丽
- 关键词：整枝方式种薯大小
