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国家林业公益性行业科研专项(201304705): 作品数：13 被引量：76H指数：6; 相关作者：佘佳荣汤富彬刘毅华莫润宏倪张林更多>>; 相关机构：湖南省林产品质量检验检测中心中南林业科技大学中国林业科学研究院更多>>; 发文基金：国家林业公益性行业科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程理学更多>>

油茶籽油气相色谱与气质联用分析被引量：1: 2017年; 采用GC-FID分析茶籽油中脂肪酸组成,采用GC-MS鉴定挥发性风味物质成分。结果表明:茶籽油中检测出包括2种饱和脂肪酸在内共12种脂肪酸,含量最高的是油酸;鉴定出53种挥发性风味物质,而醛类化合物对茶油的特殊风味起到主导作用。; 李梓铭佘佳荣李红爱喻宁华李玉平黄军; 关键词：油茶籽油气相色谱气相色谱-质谱联用固相微萃取

马兰头及其产地环境主要污染物现状评价被引量：3: 2017年; 通过对浙江省马兰头及其土壤中5种重金属和12种农药分析与污染评价,为马兰头及其产地环境的质量安全评价提供科学依据。对浙江省马兰头样品中铅、镉、铬元素含量采用湿法消解,砷、汞元素含量采用微波消解,12种农药分别采用气相色谱仪和液相色谱仪进行测定,并与相关标准进行比对和评价。结果表明,马兰头及其产地中拟除虫菊酯均有不同程度地检出且存在超标现象。从综合污染指数来看,浙江省马兰头受污染较轻,品质基本安全;研究区域内马兰头中Pb、Cd、Cr、As、Hg这5种重金属平均含量为0.18、0.073、1.1、0.046、0.004 mg/kg,其平均含量分别达到了标准限量的180%、146%、220%、23%、40%;研究区域内产地环境中5种重金属含量大致顺序为Cr>Pb>As>Hg>Cd,变异系数(C.V)值在26.3%~273%之间,表现出极大的非均匀性,表明不同种类重金属元素之间存在很大差异。综合污染指数,除1个采摘点已达到重污染水平,其他3个采样点均未受到污染,处于清洁水平。; 蔡志平朱杰丽杨柳蒋步云吴翠蓉蔡铃潇黄莎; 关键词：野菜土壤污染物

不同色谱柱对37种脂肪酸甲酯的分离条件优化及分离效果比对被引量：9: 2017年; 采用强极性色谱柱Wondacap-wax、Rt-2560及中等极性色谱柱Rt-1701对37种脂肪酸甲酯混合标准品进行分离、条件优化、结果比对,得出最优条件并对茶籽油样品进行了检测。结果表明,改变柱温、升温程序以及升温速度等条件,是可以改善混合标准品分离度。强极性色谱柱比中等极性色谱柱更适应用于油脂中脂肪酸分离检测,对于脂肪酸有较好的分离效果。三种色谱柱中Rt -2560色谱柱对37种脂肪酸甲酯混合标准品进行分离效果最好,其次为Wondacap-wax柱,中等极性色谱柱Rt-1701可能更适合分离部分功能性脂肪酸成分,不适合用于脂肪酸37种标准品的分离。; 李梓铭李红爱佘佳荣喻宁华吴耀祥黄军; 关键词：脂肪酸甲酯气相色谱法

气相色谱法检测湖南掺杂油茶籽油被引量：1: 2013年; 采用气相色谱法,对自行提取的16个湖南油茶籽样品、湖南本地的20家油茶籽油生产企业生产的油茶籽油进行脂肪酸组成测定,并对不同比例的大豆油、花生油、玉米油、葵花油、菜籽油、米糠油、棕榈油和油茶籽油组成的二元体系的样品进行了脂肪酸组成分析。通过分析脂肪酸组成的变化,建立了应用气相色谱法快速、精准地检测油茶籽油中掺杂大豆油、花生油、玉米油、葵花油、菜籽油、米糠油、棕榈油含量的油茶籽油掺假判定方法。; 佘佳荣黄军晁燕谭利娟; 关键词：油茶籽油气相色谱法掺杂

云贵川主产区核桃中重金属污染水平及其风险评估被引量：9: 2017年; 【目的】研究云南、贵州和四川主产区核桃的重金属污染状况,评价食用核桃摄入重金属的人体健康风险,为云贵川核桃绿色食品生产和健康消费提供科学依据。【方法】在云贵川核桃主产区采集204批次核桃样品,采用石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)和原子荧光光谱法(AFS)对样品中Pb、Cd和As进行测定,应用单因子污染指数法和内梅罗综合污染指数法进行核桃重金属污染水平评价,并结合中国居民核桃的消费量和体质量信息,采用美国环保局(USEPA)的健康风险模型对核桃中As、Pb和Cd的膳食风险和致癌风险进行评估。【结果】云贵川核桃样品中重金属As、Pb和Cd的检出范围分别为ND^0.064 mg·kg-1,ND^0.095 mg·kg-1,ND^0.017 mg·kg-1,3种重金属的平均含量均低于标准LY/T1777—2008《森林食品质量安全通则》的限量值(ML,0.2、0.2、0.1 mg·kg-1),说明3个省份核桃中As、Pb和Cd的污染状况总体较轻。研究区域核桃样品中重金属的单因子污染指数总体Pb>As>Cd,而云南省核桃样品中As的单因子污染指数最高,四川省Pb的单因子污染指数最高,分别达到0.15和0.17。内梅罗综合污染指数表明,3个省份核桃样品重金属污染排序为四川省>云南省>贵州省,但其综合污染指数都小于0.15,远小于警戒值1。【结论】云贵川主产区核桃样品中Pb和As是主要的重金属污染物,对人体健康的风险Pb>As>Cd;儿童因摄食核桃导致的重金属潜在健康风险约是成人健康风险的25倍;但无论儿童还是成人,重金属的膳食风险和致癌风险值均低于风险阈值,风险尚在可接受水平内。; 李世亮倪张林莫润宏屈明华汤富彬刘毅华; 关键词：核桃重金属健康风险评价食品安全

山东、云南板栗重金属砷、铅、镉含量及风险评估被引量：1: 2018年; 采用原子荧光光谱法和石墨炉原子吸收光谱法分别对我国山东省130份、云南省77份板栗样品的砷、铅和镉的含量进行测定,采用单因子污染指数、综合因子污染指数法对板栗中砷、铅和镉等重金属的污染进行评价,并采用靶标危害系数法对食用板栗造成的健康风险进行评估。结果表明,山东、云南两省板栗重金属砷、铅、镉的含量分别为ND-0.051 mg/kg,ND-0.120 mg/kg,ND-62μg/kg,板栗重金属含量均未超标。山东、云南两省板栗的砷、铅、镉污染指数均远低于1,综合污染指数评价表明云南省板栗重金属污染指数相对较高,云南省玉溪市板栗P综达0.3572;山东省板栗重金属污染指数相对较低,山东省日照市板栗P综最低为0.0615。人体健康风险评估结果表明:山东、云南两省板栗靶标危害系数最大仅为0.01018,均低于1,成人日最大食用板栗35 g,儿童25 g,远不会对人体造成健康危害。儿童食用板栗的重金属风险高于成年人,其靶标危害系数约为成人的2.678倍。本文总结了山东、云南两省板栗主产区的砷、铅、镉等重金属的污染情况,拟为全国板栗主产区重金属含量及质量安全风险评估研究提供有益的参考依据。; 张延平陈振超陈松武莫润宏倪张林汤富彬; 关键词：板栗重金属污染风险评估

HPLC测定油茶籽油中BaP方法的改进被引量：4: 2019年; 在GB 5009. 27—2016的基础上,改进了油茶籽油中BaP检测的预处理净化方法,并对改进前后的加标回收率进行了对比。结果表明:采用正己烷稀释配制BaP标准溶液为加标液,10 m L正己烷淋洗,1 m L乙腈复溶;液相色谱条件采用InertSustain C18色谱柱分离,以乙腈0. 88 m L/min、水(0. 12 m L/min)为流动相,流速1. 0 m L/min;荧光检测器激发波长384 nm,发射波长406 nm,柱温35℃。样品加标回收率较高,范围为91. 68%~120. 62%,有效地提高了检测的准确性。; 吴耀祥佘佳荣李玉平; 关键词：苯并(A)芘液相色谱预处理

微孔滤膜——折光法测定冬笋中可溶性固形物含量被引量：6: 2014年; 采作微孔滤膜-折光法对冬笋可溶性固形物含量进行测定,同时分别连续测定含量为10%的蔗糖、草酸和柠檬酸水溶液各6 次,以验证该方法测定可溶性固形物含量的可行性,结果表明：以该方法测得的蔗糖、草酸、柠檬酸水溶液的平均值分别为9.83%、9.79%、9.71%,其相对标准偏差分别为1.31%、1.04%、1.05%;冬笋中可溶性固形物为6.9% - 8.2%,平均含量为7.5%.; 杨柳朱杰丽郑俊旦尚素微吴翠蓉蒋步云柴振林; 关键词：微孔滤膜冬笋

液相色谱串联质谱法快速测定油茶籽中9种农药残留量: 2015年; 建立了高效液相色谱串联－质谱法同时检测油茶籽中吡虫啉、乐果、甲胺磷、马拉硫磷、三唑酮、对硫磷、毒死蜱、丁草胺、噻嗪酮9种农药的残留量。样品经乙腈提取后，取上清液直接过膜后进行液相色谱串联质谱分析。采用 Agilent SB—C18色谱柱分离，用4 g／L 甲酸铵水溶液－乙腈作为流动相进行梯度洗脱，电喷雾正离子（ESI ＋）模式电离，多反应监测（MRM）模式检测。结果表明：各物质峰面积与样品浓度在0.001～0.5 mg／L 范围内呈良好的线性关系，线性回归系数大于0.9990。在添加浓度0.01～1.0 mg／kg 范围内，9种农药的平均添加回收率在64.2％～114.1％范围内，变异系数在1.2％～9.4％之间，该方法能满足油茶籽中9种农药残留量分析的要求。; 李玉平佘佳荣谭利娟邓红波; 关键词：油茶籽液相色谱-串联质谱法农药残留

不同酸消解体系对微波消解测定土壤中重金属的影响被引量：13: 2017年; 为研究不同的酸消解体系对土壤中Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Ni、Co、V的消解效果,选择HNO_3+HF+H_2O_2、HNO_3+HCL+HF、HNO_3+HF+HCLO_4等不同酸体系,采用微波消解法对国家标准物质土壤进行处理,用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)对标准土壤样品中Cu、Zn、Pb、Cd、Cr、Ni、Co、V的含量进行了测定,以实验测定值和国家标准物质证书给定值进行比较,以3种酸消解准确度和精密度、加标回收率为依据,选出消解效果最好的酸消解体系。结果表明,以HNO_3+HF+HCLO_4酸体系的消解效果最佳,采用4 m L HNO_3+3 m L HF+1 m L HCLO_4消解,不仅节省酸的用量,而且可以保证消解完全。; 佘佳荣喻宁华段俊敏; 关键词：土壤重金属微波消解

国家林业公益性行业科研专项(201304705)

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