国家高技术产业发展项目计划(20082223)
- 作品数：1 被引量：7H指数：1
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- 相关机构：沈阳农业大学更多>>
- 发文基金：农业部农业结构调整重大技术研究专项项目国家高技术产业发展项目计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 农艺性状及生理特性对不同株穗型水稻品种品质的影响被引量：7
- 2010年
- 以42个水稻品种为试材,探讨农艺性状及生理特性对不同株穗型水稻品质的影响。结果表明:弯穗型、中穗型、轻穗型和高秆型垩白粒率较低,垩白度较小,外观品质较优;半直立穗型、散穗型、中穗型、中秆型糙米率、精米率和整精米率较大,加工品质较优;弯穗型、散穗型、重穗型和中秆型胶稠度较长,直链淀粉含量较低,蒸煮食味品质较优;直立穗型、散穗型、轻穗型和矮秆型蛋白质含量较多,营养品质较优。适当减小穗颈节宽度、穗长、二次枝梗数和着粒密度对改善品质有促进作用。成熟期光合速率在13.6μmol/(m2.s)时,蒸煮品质较优;叶绿素含量的积累对加工品质和蒸煮食味品质有不利影响,但能促进营养品质的改善;成熟期保持较大的叶面积指数对加工品质有促进作用,但对营养品质不利。
- 党姝王伯伦张振宇黄元财贾宝艳王术
- 关键词：水稻穗型株型农艺性状生理特性
