海口市重点科技计划项目(2011-0119)
- 作品数：4 被引量：5H指数：2
- 相关作者：杨雨辉黄东益王学梅许丽李笑春更多>>
- 相关机构：海南大学东北农业大学教育部更多>>
- 发文基金：海口市重点科技计划项目海南省重点科技项目海南省重点科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 大薯部分替代玉米对文昌鸡盲肠微生物区系和短链脂肪酸含量的影响被引量：1
- 2015年
- 本试验旨在研究大薯部分替代玉米对文昌鸡盲肠微生物区系和短链脂肪酸含量的影响,探讨大薯替代玉米作为文昌鸡饲料开发的可行性。选择288只健康、体重相近的50日龄文昌鸡母鸡,随机分成4组,每组4个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮;Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组为试验组,分别饲喂以大薯替代基础日粮中10%、15%、20%玉米的等能等氮试验日粮。试验期28d。结果表明,经过14d饲养试验,大薯替代不同比例玉米对文昌鸡盲肠微生物区系无显著影响(P>0.05),对文昌鸡盲肠内容物短链脂肪酸含量影响显著(P<0.05),其中Ⅲ组丙酸、丁酸含量显著低于对照组(P<0.05)。随着饲养期延长至28d,大薯替代不同比例玉米对盲肠微生物区系和短链脂肪酸含量影响显著(P<0.05),其中Ⅱ组大肠杆菌数量显著低于对照组(P<0.05),Ⅲ组粪链球菌、总厌氧菌数量分别显著和极显著高于对照组(P<0.05;P<0.01);Ⅰ组丁酸和丙酸含量分别显著和极显著低于对照组(P<0.05;P<0.01)。综上所述,大薯部分替代玉米能提升盲肠有益菌群数量,但短期饲喂会降低短链脂肪酸生成,长期饲喂对短链脂肪酸生成无显著影响。在本试验条件下,建议大薯替代玉米比例以15%为宜。
- 陈涛黄东益杨雨辉王学梅
- 关键词：玉米文昌鸡微生物短链脂肪酸
- 大薯在鸡日粮中能量及常规养分营养价值评定被引量：5
- 2013年
- 本试验采用真代谢能(TME)法研究成年公鸡对大薯能量及常规养分的利用,以评价大薯对鸡的营养价值。试验结果表明:大薯总能为16.07 MJ/kg,表观代谢能为13.29 MJ/kg,真代谢能为13.31 MJ/kg;大薯中养分含量分别为干物质90.41%、粗蛋白质3.94%、粗灰分4.91%、粗脂肪2.51%、钙0.09%、总磷0.21%;大薯养分表观代谢率分别为干物质73.62%、总能82.67%、粗蛋白质75.59%、粗灰分71.81%、粗脂肪34.26%、钙18.08%、总磷-25.44%;大薯养分真代谢率分别为干物质76.29%、总能82.82%、粗蛋白质83.92%、粗脂肪44.64%、粗灰分54.31%、钙33.38%、总磷41.34%。此外,通过对比研究表明,大薯的总能是玉米的95.99%,且能量代谢率与玉米相当,属良好能量饲料。大薯的粗蛋白质含量较低,钙、磷、粗脂肪利用率低,作为能量饲料原料配制饲粮,应补充适量的蛋白质及钙、磷等矿物质,以达到理想生产效果。
- 王学梅许丽黄东益杨雨辉
- 关键词：常规养分代谢率
- 大薯在生长猪日粮中能量及常规养分营养价值评定被引量：1
- 2015年
- 本试验选择6头去势定安公猪,平均分成2组,采用交叉试验设计,利用替代日粮法研究生长猪对大薯能量及常规养分的利用。试验结果表明,大薯块茎总能值为13.42 MJ/kg,猪表观消化能为11.60 MJ/kg;大薯中常规养分含量分别为干物质83.12%、粗蛋白质4.31%、粗灰分4.01%、粗脂肪0.29%、粗纤维1.5%、中性洗涤纤维15.28%、酸性洗涤纤维7.12%、钙0.09%、总磷0.28%;生长猪对大薯养分表观消化率分别为干物质82.0%、有机物87.0%、总能的表观消化率86.4%、粗蛋白质57.5%、粗灰分48.0%、粗脂肪21.2%、粗纤维31.6%、中性洗涤纤维72.8%、酸性洗涤纤维71.4%、钙36.7%、总磷70.9%。从试验结果可知,大薯的总能和表观消化能分别为玉米的82.8%和83.2%,且能量利用率接近木薯和玉米,属良好能量饲料。但大薯其他常规养分含量低且利用率差,因此在生产应充分考虑补充蛋白质及矿物质等饲料。
- 陈涛王学梅黄东益杨雨辉李笑春
- 关键词：生长猪常规养分营养价值
- 饲粮中添加大薯对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响被引量：2
- 2014年
- 本试验利用大薯代替不同比例玉米配制日粮饲喂文昌鸡，通过对其生长性能、屠宰性能及肉品质影响的研究，探讨大薯替代玉米的可行性。随机选择50日龄健康、体重相近的文昌鸡母鸡288只，随机分成4组，每组4个重复，每个重复18只鸡。I组为对照组，饲喂玉米一豆粕型基础饲粮；Ⅱ～Ⅳ组为试验组，饲喂试验日粮，即在等能等氮条件下分别用10％、15％、20％的大薯替代玉米。试验结果表明，经过2周饲养试验，除对胸肌48h滴水损失率和胸肌脂肪含量影响显著外，大薯替代饲粮中不同比例玉米对文昌鸡生长性能、屠宰性能及其他肉品质指标影响均不显著（P〉0．05）；当饲养时间达到4周时，各处理组间胸肌48h滴水损失差异显著（P〈0．05），而对其他测定指标均无显著影响（P〉0．05）。说明大薯可以部分替代文昌鸡日粮中的玉米作为能量饲料使用，其替代比例可达玉米含量的20％。
- 王学梅李笑春黄东益杨雨辉许丽
- 关键词：玉米文昌鸡屠宰性能肉品质
