国家公益性行业科研专项(201005020-6)
- 作品数：4 被引量：26H指数：2
- 相关作者：徐莹汪东风李梦琦高翔樊燕更多>>
- 相关机构：中国海洋大学更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项青岛市公共领域科技支撑计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 壳聚糖载稀土化合物树脂的制备、表征及其除氟性能的研究被引量：2
- 2013年
- 采用反相悬浮法制备得到1种壳聚糖载稀土化合物除氟剂,探讨了吸附时间、pH、除氟剂用量、F-初始含量以及共存离子对除氟效果的影响。结果表明,反应时间为2 h时,氟吸附量达到1.83 mg/g;随pH(5.0～9.0)增大吸附量呈下降趋势;除氟剂用量(0.5～5.0 g/L)增加吸附率也增加;F-初始质量浓度(1.25～20.0 mg/L)对吸附量影响较大,增加时,吸附量明显增加;体系中CO32-与HCO3-的存在对F-的吸附存在负面影响;利用红外光谱(FTIR)及扫描电镜(SEM)表征证实试验成功制备得到1种新型有效的除氟剂。
- 梁鹏徐莹张一妹罗斓汪东风
- 关键词：壳聚糖稀土化合物除氟剂
- 海藻酸钠涂膜及^(60)Co-γ辐照处理对小枣的保鲜作用被引量：14
- 2012年
- 以全红期的山东省乐陵小枣为实验材料,分别进行60Co-γ辐照处理、海藻酸钠涂膜处理及二者结合处理后,与对照组同时于(2±0.5)℃冷库贮藏,并对低温贮藏过程中枣的失重率、总糖、还原糖、VC、可滴定酸含量及糖酸比的变化进行测定。结果表明:涂膜、辐照、涂膜+辐照处理均能有效减少水分散失,延缓VC和可滴定酸的下降,抑制糖酸比的上升,涂膜+辐照处理能保持较高的总糖、还原糖含量。其中,60Co-γ辐照+海藻酸钠涂膜处理于(2±0.5)℃冷库贮藏保鲜效果显著优于其他实验处理组,有助于提高乐陵小枣采后的低温贮藏品质。
- 杨伟徐莹樊燕汪东风孙寿魁
- 关键词：海藻酸钠涂膜保鲜
- 结冷胶琼胶可食性复合膜的研究被引量：8
- 2012年
- 以结冷胶和琼胶为原料,通过共混的方式,制备了结冷胶琼胶新型的可食复合膜。通过单因素实验和响应面实验,优化并确定了复合膜配方。结果表明:在干燥温度为55℃,结冷胶含量为1.69%,琼胶含量为2.60%,共混液中结冷胶膜液比例为55.25%,甘油含量为0.24%,制得的复合膜综合性质最好,抗拉强度为72.09MPa,水蒸气透过率为0.58×10-10g/Pa·s·m2。该复合膜可作为食品内包装材料,具有安全、绿色环保和生物可降解的优点,在食品包装行业将有广泛的应用。
- 李梦琦汪东风高翔周正光徐莹
- 关键词：结冷胶琼胶复合膜响应面
- 离子交联法制备壳聚糖/结冷胶可降解复合膜的研究被引量：2
- 2012年
- 以壳聚糖和结冷胶为成膜材料,甘油为增塑剂,4%柠檬酸钠和2%氯化钙溶液为交联剂,制备水不溶性可降解复合膜。研究交联时间和交联pH对复合膜机械性能和阻水性的影响,并通过扫描电镜、差示扫描量热法、红外光谱和X-射线衍射对其结构和热稳定性进行表征。结果表明,柠檬酸钠和氯化钙对复合膜的交联降低了壳聚糖和结冷胶的结晶度,提高了复合膜的热稳定性;当交联时间为5min、交联溶液pH为6时,复合膜的机械性能最好,抗拉强度达91.45MPa,水溶性为7.28%,溶胀度为416.63%,水蒸气透过率为0.68×10-10g/(Pa·s·m2);复合与离子交联改善了单一膜机械性能不足及阻水性差的缺点。
- 高翔刘炳杰李梦琦汪东风徐莹
- 关键词：壳聚糖结冷胶离子交联复合膜
