云南省科技计划项目(2010BB012)
- 作品数：8 被引量：24H指数：3
- 相关作者：田易萍包云秀梁名志杨兴荣黄玫更多>>
- 相关机构：云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：云南省科技计划项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 云南省茶树杂交育种研究进展被引量：8
- 2012年
- 1978—2011年云南省农业科学院茶叶研究所在云南省率先采用杂交技术,选用双无性系大叶良种与中小叶良种作亲本,开展了茶树种质创新研究。阐述了国内外及云南省茶树杂交育种进展,论述了杂交茶树良种(种质资源)的运用,并对其应用前景进行了展望。
- 包云秀黄玫杨兴荣王家金梁名志田易萍
- 关键词：茶树杂交育种
- 高茶黄素大叶种红碎茶的研制被引量：3
- 2013年
- [目的]研制出高茶黄素含量的大叶种红碎茶。[方法]以高茶黄素大叶种茶叶品种为原料,分别考察鲜叶嫩度、萎凋时间、发酵时间对红碎茶加工品质的影响,研制出茶黄素含量在1.2%以上,品质较高的高茶黄素红碎茶。[结果]高茶黄素含量的红碎茶对鲜叶原料的嫩度要求较高,以一芽二叶为最好,其次为一芽三叶;萎凋时间与茶黄素的含量呈曲线对应关系,萎凋时间以5 h为宜,其次为10h,萎凋的时间过长,会出现过多的茶黄素损耗;揉切发酵的全程时间要求较短,以45 min为佳,不宜超过79 min。[结论]研究可为高茶黄素红碎茶的研制加工提供参考依据。
- 陈春林梁明志田易萍刘本英李友勇尚卫琼包云秀黄玫杨兴荣
- 关键词：茶黄素红碎茶
- 高香优质绿茶杂交新品种‘云茶春毫’选育研究（英文）被引量：1
- 2014年
- [目的]选育高香优质绿茶杂交新品种。[方法]通过品种比较试验和区域性试验对对云茶春毫的品质进行鉴定。在品种比较试验中，选择云抗10号和福鼎大白茶作为对照；在区域性试验中,以云抗10号和当地大叶种作为对照。[结果]1992-2010年品比、区试鉴定结果表明：云茶春毫品比产量比对照云抗10号高39．3％，比福鼎大白茶高29．6％，区试产量高于云抗10号2．5％（保山点）及10．2％（澜沧点）。制绿茶具花香显露、滋味鲜爽、叶底绿较亮等品质特点，绿茶品质总分为91．13分，超过对照福鼎太白茶（90．75分）和云抗10号（88．85分）。1芽2叶蒸青样含茶多酚28．0％，氮基酸2．7％。酚氨比值10．4，酚氨比值低于对照福鼎大白茶（10.6）和云抗10号（17．3）。云茶春毫抗旱、抗茶饼病能力超过云抗10号。[结论]云茶春毫扦插繁殖和移栽成活率高于对照品种。适应能力强，在云南大叶茶种茶区推广种植良好。
- 包云秀梁名志杨兴荣黄玫陈林波田易萍徐丕忠李友勇
- 关键词：茶树品种高香绿茶选育
- 红茶的英国情结被引量：2
- 2011年
- 英国红茶享誉全球,红茶的源头却在中国,荷兰人把中国红茶输入欧洲,英国这样一个本土不产茶的国家,却成为红茶消费量和进口量最大的国家,成为了红茶文化的弘扬地,塑造了与东方茶文化遥相呼应的西方茶文化。
- 黄玫赵甜甜杨兴荣包云秀
- 关键词：红茶文化
- 新选育茶树品种短穗扦插生根试验研究被引量：1
- 2013年
- 以云南省农业科学院茶叶研究所新选育的高茶多酚茶树品种云茶1-1、云茶3-1、云茶4-2、云茶5-1为供试材料,以云抗10号为对照,运用短穗扦插方法,研究新选育品种短穗扦插生根的情况。结果表明:4个新育成品种中,云茶3-1、云茶4-2、云茶1-1采用常规短穗扦插方法综合表现良好,而云茶5-1在提高成活率方面还有待进一步深入研究。
- 田易萍徐丕忠包云秀包云秀陈春林
- 关键词：茶树扦插生根
- 云南省茶树良种化嫁接技术被引量：3
- 2013年
- 综述了嫁接对茶树良种化的作用,介绍了云南省茶树良种化嫁接技术,包括嫁接方法及时间、砧木与接穗选择、嫁接管理等内容,以期为云南茶区的嫁接工作提供参考。
- 李朝云梁名志田易萍刘本英尚卫琼陈春林徐丕忠
- 关键词：茶树良种化嫁接技术
- 云南省茶树育种研究进展被引量：7
- 2013年
- 综述近年来云南省茶树育种的研究进展,包括种质资源、育种方法和途径、研究成果和未来发展趋势等。云南省茶树育种研究取得了重大的进展,通过系统选种和杂交育种,已育成多个国家级茶树新品种和省级茶树新品种,同时也培育出了一大批茶树新品系,成效显著。
- 尚卫琼梁名志田易萍刘本英陈春林李朝云
- 关键词：茶树育种
