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国家自然科学基金(51276105)

作品数：18 被引量：83H指数：6
相关作者：袁越锦徐英英袁月定赵哲董继先更多>>
相关机构：陕西科技大学宜春学院西安交通大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金陕西省教育厅自然科学基金咸阳市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程机械工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 18篇中文期刊文章

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 4篇化学工程
  • 2篇机械工程
  • 1篇电子电信
  • 1篇医药卫生

主题

  • 5篇热风
  • 4篇真空
  • 4篇数值模拟
  • 4篇值模拟
  • 3篇多孔介质
  • 3篇多孔介质干燥
  • 2篇多层结构
  • 2篇多尺度
  • 2篇质传递
  • 2篇切片
  • 2篇热质
  • 2篇热质传递
  • 2篇莴苣
  • 2篇响应面
  • 2篇响应面法
  • 2篇流场分析
  • 2篇冷冻
  • 2篇果蔬
  • 2篇CFD
  • 2篇传热

机构

  • 18篇陕西科技大学
  • 11篇宜春学院
  • 4篇西安交通大学
  • 1篇陕西农产品加...

作者

  • 17篇袁越锦
  • 13篇徐英英
  • 11篇袁月定
  • 6篇赵哲
  • 4篇董继先
  • 4篇刘欣
  • 2篇白博峰
  • 2篇曹博涛
  • 1篇党新安
  • 1篇巩桂芬
  • 1篇刘佳
  • 1篇李阳
  • 1篇李艳
  • 1篇张金
  • 1篇白苗苗
  • 1篇李靖
  • 1篇焦丹
  • 1篇陈原
  • 1篇王栋

传媒

  • 6篇陕西科技大学...
  • 4篇食品科技
  • 2篇陕西科技大学...
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇工程热物理学...
  • 1篇食品与机械
  • 1篇食品工业
  • 1篇装备制造技术
  • 1篇真空科学与技...

年份

  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 4篇2016
  • 5篇2015
  • 3篇2014
  • 1篇2013
共 18 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
仓内稻谷干燥的多尺度多层结构热质传递模拟及试验被引量：7
2016年
为研究仓内稻谷干燥的热质传递机理,确定稻谷颗粒内部不同组织结构特性对干燥过程的影响,以仓内稻谷堆为研究对象,针对谷粒的多层结构问题,运用多尺度理论、热质传递原理和孔道网络方法等知识,建立了仓内稻谷热风干燥的多尺度多层结构热质传递模型,并进行了稻谷堆热风干燥试验,模拟分析了仓内稻谷的干基含水率、温度分布以及孔隙汽相的温度分布等情况。结果表明:建立的热质传递模型可有效模拟仓内稻谷干燥过程,干燥器尺度下仓内稻谷的平均干基含水率的模拟值与试验值的最大相对误差为7.6%,颗粒尺度下单颗粒稻谷干基含水率的模拟值与试验值的最大相对误差约为6.8%;稻谷颗粒内部传热比传质速率快,颗粒内存在较大的水分梯度。稻谷胚扩散系数对干燥的影响较大,其次是稻谷壳扩散系数,稻谷衣扩散系数影响最小。研究结果为稻谷就仓干燥的品质及工艺分析提供了理论基础。
李艳徐英英袁月定赵哲袁越锦
关键词：谷物稻谷多层结构多尺度
土豆切片热风冷冻联合干燥工艺研究被引量：6
2016年
为获得土豆切片热风冷冻联合干燥最佳工艺参数,以切片厚度、热风温度、真空度和中间转换点含水率为试验因素,以干燥时间、复水比为试验指标,通过试验研究了土豆的热风冷冻联合干燥特性,建立了联合干燥的数学回归方程,优化得到土豆切片联合干燥最佳的工艺参数,即:热风温度63℃,切片厚度3mm,中间含水率36%,真空绝对压力40Pa.该条件下干燥时间为12.2h,制品复水比为4.7.
徐英英赵哲袁月定袁越锦
关键词：冷冻
旋风分离器流场分析与结构优化的数值模拟被引量：11
2018年
采用计算流体力学模拟方法对旋风分离器内气相流场和颗粒运动进行了分析,并运用单因素变量控制方法研究了旋风分离器中排气芯管直径及插入深度、颗粒收集口直径、筒体长度、锥体段长度、气体入口处方形截面尺寸等对颗粒分离率的影响,提出对应的结构优化方案.研究结果表明,气相流场中静压和总压分布具有较好的轴对称性,动压分布与流体速度分布基本相同;粒径为5um和10um的颗粒分离率较差.气体入口处方形截面尺寸、颗粒收集口直径、排气芯管直径对颗粒分离率的影响较大.优化后的旋风分离器中10um及以上粒径的颗粒分离率均达90%以上.
谭礼斌袁越锦黄灿余千英唐琳董继先
关键词：旋风分离器流场分析结构优化
香蕉片微波冷冻干燥模型的建立及模拟被引量：1
2016年
研究了香蕉片的微波冷冻干燥特性,通过试验分别研究微波功率和成熟度对香蕉片含水率及干燥速率的影响。结果表明:微波功率越大、成熟度越低,干燥速率越快。通过试验数据对10种模型进行拟合求解,确定最优模型为Modified Henderson and Pabis模型,该模型决定系数R^2最接近于1,误差平方和SSE及均方误差的根RMSE最接近于0,能够较好地描述各参数对香蕉片微波冷冻干燥过程的影响。
巩桂芬李阳
关键词：香蕉片
高频通气模式下人体呼吸过程的CFD模型及模拟被引量：4
2015年
呼吸系统疾病患者在治疗中不能进行自主呼吸,需要借助于呼吸机维持机体正常新陈代谢.为研究高频通气模式下人体的呼吸过程,应用计算流体动力学(CFD)方法,建立了一个从口腔到肺部的三维CFD模型,对高频通气模式下,人体呼吸道内部的压力场和流速场进行数值模拟研究.结果表明:增加通气频率可有效增加气体在呼吸道内部流动时的湍动,从而改善气体的传质交换效率.
白苗苗袁越锦徐英英袁月定
关键词：高频通气
苹果切片干燥品质试验研究被引量：5
2017年
对苹果切片在热风真空组合干燥方式下进行了品质试验研究,对比分析了不同热风温度、真空温度、中间转换点含水率、真空度对VC含量等的影响;运用MATLAB软件对试验结果进行R法分析,得出了苹果切片在热风真空组合干燥方式下品质最优的工艺参数:热风温度60℃,中间转换点含水率40%,真空温度55℃,真空度0.08 MPa;并对试验结果进行方差分析,得出试验因素对VC含量等影响的显著性情况.
袁越锦焦丹董继先李靖刘欣
关键词：苹果热风真空VC
气泡雾化喷嘴气液两相流体混合流动的数值模拟被引量：5
2015年
利用ANSYS建立了气泡雾化喷嘴的三维模型,应用CFD技术模拟分析了不同气液比和喷嘴结构参数等因素对气液混合流动的影响.结果表明:建立的模型可有效模拟气液混合流动过程;气液混合流动中存在一个最佳气液比使气液混合最好;混合室长度越长不利于气液混合;小孔数目越多,产生的气泡越多;小孔直径较小,混合较好;进气直径大,进液直径小,出口直径越小,越有利于气液混合.
袁越锦谭礼斌徐英英袁月定
关键词：气泡雾化喷嘴
颗粒堆积多孔介质干燥多尺度多层结构传热传质模型及模拟被引量：10
2015年
针对骨架颗粒的多层物理结构问题,运用孔道网络方法、热质传递原理和多尺度理论等知识,建立了颗粒堆积多孔介质干燥的多尺度多层结构传热传质模型。以稻谷堆为典型代表进行热风干燥试验验证,模拟分析了颗粒内部不同组织物理特性等因素对干燥过程的影响。结果表明:建立的模型可有效模拟稻谷堆干燥过程;稻谷颗粒内存在较大的水分梯度。胚扩散系数对干燥过程的影响十分显著,其次是壳扩散系数,衣扩散系数影响最小;较小的胚扩散系数可将湿分有效地"囚禁"在胚内。
袁越锦谭礼斌徐英英赵哲白博峰
关键词：多尺度
多孔介质干燥分区域模型的孔道网络理论分析被引量：4
2014年
针对多孔介质干燥分区域模型内在机理不清等问题,运用孔道网络干燥理论,基于砂床恒温缓慢干燥过程,建立其孔道网络干燥模型。模拟与试验结果表明:多孔介质孔隙大小分布是影响分区域模型中湿分相分布状态的主要因素,孔隙服从高斯分布的多孔介质适合采用双区域模型;而孔隙服从对数正态分布的多孔介质则适合采用三区域模型。
袁越锦赵哲曹博涛徐英英袁月定
关键词：多孔介质
弹性接触件双曲线插孔的力学分析被引量：1
2016年
以弹性接触件双曲线插孔为研究对象,运用弹性力学知识和有限元方法对其进行了力学分析;推导得到了双曲线插孔插拔力与结构参数之间的关系式.建立了双曲线插孔接触有限元模型;并利用ANSYS软件对其插拔过程进行了仿真,得到了应力分布情况和插拔力的值.通过对双曲线插孔的插拔实验,验证了力学理论分析和模拟方法的可行性.研究结果为设计高可靠电连接器接触件提供了理论依据.
袁越锦张金陈原徐英英袁月定
关键词：有限元线接触插拔力
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