首都特色临床医学技术发展研究项目(Z090507006209016)
- 作品数：3 被引量：27H指数：2
- 相关作者：段钟平孔明陈晶谈军杨寒冰更多>>
- 相关机构：首都医科大学附属北京佑安医院北京百花蜂产品科技发展有限公司更多>>
- 发文基金：首都特色临床医学技术发展研究项目更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 四种花粉的营养成分分析被引量：13
- 2010年
- 为了了解油菜花粉、玉米花粉、松花粉(油松)、荞麦花粉这四种不同科目花粉的营养成分的含量和质量,以便于为更好的发挥其价值提供依据,在分别将油菜花粉、玉米花粉按国标测出营养成分含量,同时查出中国食物营养成分表(2004)中松花粉(油松)、荞麦花粉相应成分含量,用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和必需氨基酸指数(EAAI)评价氨基酸质量,并与常见动物性食品营养成分进行对比分析。结果发现这四种花粉的营养价值较高,都是很好的食物营养来源,但限制性氨基酸各不相同,需相互搭配使用,才能更好的发挥花粉的营养价值。
- 杨寒冰殷客卿陈晶谈军段钟平孔明
- 关键词：花粉营养成分
- 复合花粉制剂改善CCl_4诱导肝硬化大鼠血浆氨基酸失衡被引量：2
- 2011年
- 目的观察复合花粉制剂对CCl4诱导的肝硬化模型大鼠的血浆氨基酸浓度的影响。方法将45只SD大鼠采用抽签法随机分为模型组(35只)和对照组(10只)。对照组与模型组动物给予同样的基础饮食;模型组按照每100 g体质量0.2 mL的剂量,腹腔注射40%CCl4葵花籽油溶液,每周2次,持续12周,待病理证实肝硬化形成,停止注射CCl4。12周时32只大鼠造模成功,对照组大鼠全部存活,营养素干预前处死模型组大鼠4只,对照组大鼠3只,检测基线血浆氨基酸浓度;余7只对照大鼠分别于营养素干预2周、4周后处死;余28只模型组大鼠随机分为组1(模型对照组)、组2(复合花粉营养素)、组3(高剂量Noveliver营养素)、组4(低剂量Noveliver营养素),分别于营养素干预2、4周后处死,检测各组干预后2、4周血浆氨基酸浓度。结果①基线血浆氨基酸浓度:模型组血浆支链氨基酸及芳香族氨基酸浓度均低于对照组,但2组支链/芳香族氨基酸比值差异无统计学意义(分别为1.48±0.05和1.48±0.13)。②营养素干预2周后血浆支链氨基酸:组3高于组4和组2;芳香族氨基酸:组2和组3低于其余3组;支链/芳香族氨基酸比值:对照组、组1、2、3、4分别为1.54±0.11、1.59±0.43、1.82±0.11、1.98±0.55和1.58±0.04,组3和组2明显高于其余3组。③营养素干预4周后血浆支链氨基酸:3组营养干预组(组2、3、4)均高于模型对照组(组1),其中组3高于组4;芳香族氨基酸:组2和组4低于其余3组;支链/芳香族氨基酸比值:正常对照组、组1、2、3、4分别为1.44±0.14、1.16±0.35、1.40±0.24、1.51±0.08和1.40±0.15,3组营养干预组(组2、3、4)均高于模型对照组(组1),其中组3高于组4。结论 CCl4所致肝硬化大鼠血浆氨基酸整体水平低于正常对照组大鼠;复合花粉制剂营养素干预有提高血浆支链氨基酸水平和支链/芳香族氨基酸比值的趋势,且高剂量Noveliver效果优于低剂量Noveliver,干预4周时效
- 孔明时红波陈宫赵军丁美段钟平陈煜
- 关键词：肝硬化血浆氨基酸质谱法
