“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD14B04)
- 作品数：2 被引量：27H指数：2
- 相关作者：杨红菊姜艳彬侯东军王海赵金燕更多>>
- 相关机构：中国动物疫病预防控制中心云南农业大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划云南省农业科技创新工程项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 基于有源RFID的猪场溯源管理系统被引量：11
- 2011年
- 研究旨在通过猪场溯源管理系统的建立,提供真实可靠的生猪饲养信息,供国家质监部门对猪肉质量进行监控和消费者查询。对系统采用.net面向对象编程技术、SQL Server2005数据库技术、动物射频编码技术和有源RFID标识技术进行设计开发,实现对猪只基本信息、饲料使用信息、兽药使用信息和免疫信息的真实记录,有源RFID标签中保存的核心养殖信息上传到猪肉安全溯源系统数据管理中心,并通过标签携带至下一个环节。生猪养殖过程质量追溯系统的建立,确保了养殖信息源的真实性和可靠性,体现了信息权利平等的实质。
- 雷兴刚周铝曹志勇赵金燕王全春杨毅张曦潘洪彬陶琳丽
- 关键词：猪场
- PCR鉴定牛羊肉中搀杂猪肉的方法建立被引量：16
- 2009年
- 建立了一种鉴定牛羊肉中掺杂猪肉的PCR检测方法。确定了一对可在牛羊肉中特异并灵敏地检测出所掺杂猪肉成分的引物对,以猪细胞色素b基因组为模板,特异性扩增出130bp的目的片段,而无其他扩增片段影响。在牛羊肉中分别掺杂2%、4%、6%的猪肉,均可灵敏地检测出猪肉成分,无显著性差异;分别经120℃、10min,120℃、30min,115℃、30min,70℃、16h处理猪肉,也可灵敏地扩增出特定目的条带,无显著性差异。
- 侯东军杨红菊姜艳彬王海
- 关键词：PCR猪肉
