广西研究生教育创新计划项目(2007105930822M64)
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 相关作者：樊婧魏涛周文红刘慧霞刘曼萍更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 糖蜜酒精成熟醪回收酵母产品的可行性研究被引量：1
- 2008年
- 研究甘蔗糖蜜酒精成熟醪离心回收酒精酵母新工艺,实现酒精与酵母产品的联产:成熟醪离心分离后蒸馏废液比直接蒸馏废液的SS下降了53.3%,COD下降了34%,BOD下降了56.9%;酒精废液和废酵母洗涤液回用于稀释糖蜜,新工艺废液回用率达15%,比原工艺废液回用率提高3倍,洗涤液最佳回用率达50%;酒精酵母几项重要质量指标达到食品级,且总糖含量高于鲜酵母,有良好的开发前景。本研究可以达到减轻蒸馏塔结垢、降低废液处理成本和提高生产附加产值三赢的效果。
- 魏涛刘慧霞周文红樊婧刘曼萍
- 关键词：清洁生产废液回用
- 糖蜜酒精成熟醪回收酵母产品新工艺的探索
- 2008年
- 改变酒精生产工艺,回收醪液中的酒精酵母,实现酒精和酵母高附加值产品的联产。新工艺流程为:成熟醪在离心转数3000r/min,离心时间10min条件下进行离心,固形物经洗涤水量30%,洗涤3次,离心后得到酵母泥,然后经过1.75%酒石酸洗涤30min,再用0.1%的碳酸氢钠洗涤,在此条件下酒精酵母得率达1.5%,成熟醪酒精损失3%。所得酒精酵母几项重要的质量指标均达到食品级,有良好的开发前景。
- 周文红魏涛刘慧霞樊婧
- 关键词：酒精酒精酵母联产
