天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划重点项目(A05-0401)
- 作品数：4 被引量：11H指数：2
- 相关作者：马俪珍梁鹏黄宗海刘金福王松文更多>>
- 相关机构：天津农学院更多>>
- 发文基金：天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划重点项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
- 《食品工艺学实验》实践性课程教学新方法及实施效果被引量：3
- 2014年
- 本文在《食品工艺学实验》实践性课程教学上提出了若干新方法,其中包括建立了"一个中心(即农产品加工与质量安全控制实验教学中心);两部大纲;三创模拟;四组优化;五条导航;六只主线;七套教案;八个方面"的"金字塔"式综合性实验教学方法,收到良好的实施效果。
- 梁鹏刘金福黄宗海王松文马俪珍
- 关键词：食品工艺学实验实践性教学实验课教学新方法
- 指导大学生开展科技创新活动的探索被引量：1
- 2014年
- 大学生科技创新活动是培养具有创新精神和实践能力技术应用型人才的主要手段,是教育发展的要求,更是时代发展的要求。本文主要介绍在大学里开展大学生科技创新活动的意义、大学生完成科技创新课题的新方法、我们在开展大学生科技创新活动中所存在的问题和取得的成绩以及大学生开展科技创新活动的展望。
- 马俪珍刘金福梁鹏黄宗海王松文邢克智
- 关键词：大学生
- 食品科学与工程专业实践教学改革与创新被引量：5
- 2014年
- 根据天津农学院食品科学与工程专业情况,按照教学改革和创新人才培养的需要,从强化实践教学地位、优化实践教学课程设置、充分发挥校内实践教学基地的作用、积极推动学生课外科技创新活动、提高实验教师及技术人员的业务素质等方面进行了创新性研究,探索出了一条改革实践教学方法的新路子,并在具体的实践教学过程中取得了初步成效。
- 马俪珍刘金福梁鹏黄宗海王松文邢克智
- 关键词：食品科学与工程实践教学教学改革
- 《食品工艺学实验》综合性实践教学方案设计被引量：2
- 2014年
- 本文论述了《食品工艺学实验》综合性实践教学的设计思路,构建了《食品工艺学实验》综合性实践教学的分阶段、多层次、多模式的综合性实验教学体系,旨在为培养应用型工科类专业人才提供有效途径。
- 马俪珍刘金福梁鹏黄宗海甄润英郭梅
- 关键词：食品工艺学实验实践教学体系实践教学模式
