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中国烟草总公司科技重大专项(110201201009BR-03)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：王文元莫明和夏建军蒋举兴段焰青更多>>
相关机构：红云红河烟草(集团)有限责任公司云南瑞升烟草技术(集团)有限公司云南大学更多>>
发文基金：中国烟草总公司科技重大专项云南省科技厅科研基金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇真菌多糖
  • 1篇热水
  • 1篇浸提
  • 1篇浸提工艺
  • 1篇菌渣
  • 1篇茶树菇
  • 1篇超声波
  • 1篇超声波辅助

机构

  • 1篇云南大学
  • 1篇红云红河烟草...
  • 1篇云南瑞升烟草...

作者

  • 1篇党立志
  • 1篇陈兴
  • 1篇段焰青
  • 1篇蒋举兴
  • 1篇夏建军
  • 1篇莫明和
  • 1篇王文元

传媒

  • 1篇食用菌

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
利用茶树菇菌渣提取真菌多糖的方法研究被引量：4
2014年
以茶树菇菌渣为提取原料,探索了"超声波辅助热水浸提法"提取真菌多糖的可行性,并优化了该提取工艺的主要差数。结果表明,出菇1～3次的菌渣多糖含量高达56.34～63.51 mg/g,得率高达17.95%～18.83%。水提法工艺中,料液比、料液初始pH、超声波处理时间和提取温度对茶树菇菌渣真菌多糖得率有显著影响,适宜的差数值为∶料液比=1∶60、初始pH 8.0、20 W超声仪超波处理20 min、提取温度90℃。在此优化差数下水提法茶树菇菌渣的多糖得率在22.63%～24.62%,显著高于差数优化前的得率。
党立志毕薇邢占厂莫明和陈兴夏建军王文元蒋举兴段焰青
关键词：茶树菇真菌多糖菌渣
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