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达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(DIC2009-15)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：崔喜闻顾亚静刘红赵效国李莉更多>>
相关机构：新疆医科大学第一附属医院新疆医科大学更多>>
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相关领域：医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养评价
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食调查
  • 1篇维吾尔族

机构

  • 1篇新疆医科大学
  • 1篇新疆医科大学...

作者

  • 1篇江艳
  • 1篇李莉
  • 1篇赵效国
  • 1篇刘红
  • 1篇顾亚静
  • 1篇崔喜闻

传媒

  • 1篇广东微量元素...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
克拉玛依市维吾尔族居民膳食调查被引量：7
2011年
为了解新疆克拉玛依市维吾尔族居民膳食营养状况,采用食物频率法对该地区401名维吾尔族居民进行膳食调查和营养评价。结果表明,克拉玛依市维吾尔族居民膳食种类比较单一,导致能量、碳水化合物、硫胺素、核黄素、钙等营养素未达到RNI的要求,而脂肪、胆固醇、盐摄入量偏高。提示硫胺素、核黄素、钙、镁为当地维吾尔族缺乏的营养素,建议对当地维吾尔族居民进行营养指导,注意补充易缺乏的营养素,降低其脂肪及盐的摄入量。
刘红赵效国李莉江艳崔喜闻顾亚静
关键词：膳食调查维吾尔族营养评价
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