江苏省社会发展科技计划(BS2006047)
- 作品数：14 被引量：73H指数：7
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- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 复合全谷豆粗杂粮对脂代谢异常人群氧化应激的影响被引量：4
- 2012年
- 目的研究复合全谷豆粗杂粮抗氧化复合链对脂代谢异常人群氧化应激的影响。方法2008年3月至2009年3月，从南京市3个主城区采用多阶段分层随机抽样抽得418例常住汉族（45～75岁）高脂血症患者，按准实验设计，根据社区、血脂和氧化指标分层随机分为干预组（212例）与对照组（206例）。干预组给予粗杂粮干预和健康教育，对照组仅给予健康教育。干预周期为1年，干预前后各进行1次医学体检，测量计算BMI、腰臀比（WHR）；检测血脂以及血清总抗氧化能力（T—AOC）、丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）等氧化应激指标。分析干预前后体态、生化指标与氧化应激指标的关联。结果干预后干预组的BMI[（25．53±2．77）kg／m2]、WHR（0．82±0．03）、TC[（4．60±0．98）mmol／L]、TG[（1．26±0．88）mmol／L]低于对照组[（26．60±3．18）kg／m2、0．93±0．05、（4．97±1．02）mmol／L、（1．98±1．11）mmol／L]（P值均〈0．05）；而HDL—C[（1．34±0．26）mmol／L]高于对照组[（1．18±0．17）mmol／L]（P〈0．05）；干预后干预组的T—AOC（19．52±0．81）、SOD[（85．42±21．65）U／ml]、GSI-I—Px[（128．26±33．65）umol／L]高于对照组[11．11±1．30、（78．68±30．48）U／ml、（118．48±24．19）umol／L]（P值均〈0．05）；而MDA[（1．78±1．16）nmol／ml]低于对照组[（2．12±1．37）mmol／L]（P〈0．05）；T-AOC与TC、TG及BMI呈负相关（r值分别为-0．258、-0．266、-0．230，P值均〈0．05），与HDL—C呈正相关（r=0．194，P〈0．05）；SOD与TC、TG、BMI呈负相关（r值分别为-0．282、-0．311、-0．217，P值均〈0．05），与HDL—C呈正相关（r=0．169，P〈0．05）。结论复合全谷豆粗杂粮膳食干预明显改善脂代谢异常人群的代谢状况。人体常用代谢指标和体内氧化应激反应水平存在关联�
- 迟静张群翟成凯张红韩淑芬刘亚琪周思宇
- 关键词：高脂血症膳食干预性研究氧化性应激
- 复合全谷豆粗杂粮对脂代谢紊乱大鼠体内外抗氧化作用的影响
- 目的阐明复合全谷豆粗杂粮的体外抗氧化能力,及其对大鼠脂代谢紊乱和氧化应激水平的影响。方法制备复合全谷豆粗杂粮和大米、面粉、黑米提取物,用化学比色法测定其总抗氧化能力、羟自由基和超氧阴离子的抑制率。44只SPF级大鼠随机分...
- 周思宇翟成凯姜明霞章海风张红韩淑芬刘文刘洋
- 关键词：抗氧化作用脂代谢紊乱氧化应激
- FABP2基因多态性对中老年人群脂代谢紊乱的影响被引量：8
- 2011年
- 目的了解血脂异常人群小肠型脂肪酸结合蛋白(FABP2)基因分布及FABP2基因野生型A54T的突变频率,探讨FABP2基因A54T多态性与脂代谢紊乱的关系,从分子水平阐述中老年人群脂代谢紊乱的遗传学因素及发病机制。方法运用聚合酶链反应-限制性内切酶片段长度多态性(PCR-RFLP)技术,对南京市区长住居民中的410名汉族中老年人进行FABP2基因A54T多态性进行分析,其中血脂异常196人,血脂正常214人,探讨其与中老年人群脂代谢紊乱的相关性。结果 Ala54/Thr54基因型人群(OR=2.07,95%CI:1.322-3.202,P=0.001)和Thr54/Thr54基因型人群(OR=1.78,95%CI:1.022-3.101,P=0.041)脂代谢紊乱的危险性增高,差异有统计学意义(P<0.05)。且Ala54/Thr54和Thr54/Thr54型基因人群血清TG和TC水平显著高于野生型Ala54/Ala54基因人群,HDL-C水平显著低于Ala54/Ala54型基因人群(P<0.05)。结论脂代谢紊乱是环境和基因共同作用的结果,FABP2基因多态性可能是脂代谢紊乱发生的遗传易感因素之一;携带FABP2基因突变型的个体,较暴露于同样环境中的野生型基因携带者,发生脂质代谢紊乱的风险增高。
- 刘亚琪翟成凯曹佩张红郑艳泽周思雨迟静
- 关键词：基因多态性脂代谢紊乱中老年人血脂异常
- 复配式粗杂粮对大鼠胰岛素抵抗及PPAR-γ表达的影响
- 目的掌握复配式粗杂粮对高脂饮食诱导的大鼠胰岛素抵抗的影响。方法 40只SD大鼠随机分为阴性对照组(n=10 )和高脂造模组(n=3 0),分别给予基础饲料和高脂饲料,6周后再将高脂造模组分为高脂模型对照组、米面组、粗杂粮...
- 舟波王晓飞翟成凯金鑫张群郭延波
- 关键词：复配式粗杂粮胰岛素抵抗过氧化物酶体增殖物激活受体-Γ高脂饮食
- 文献传递
- 高脂饲料喂养大鼠诱导的脂代谢紊乱对糖代谢及炎症因子的影响被引量：9
- 2008年
- 目的通过观察大鼠脂代谢紊乱过程中糖代谢及相关炎症因子的变化。方法20只雄性SD大鼠随机分为对照组、脂代谢紊乱组,以相应饲料连续喂养17周,检测实验前后大鼠TC、TG、HDL-C、TNF-α和IL-6,并分别于实验第0、5、11和17周取血检测空腹血糖(FPG)、空腹胰岛素(FINS)和超敏C反应蛋白(hs-CRP)。结果与对照组相比,脂代谢紊乱组大鼠的血清TC、TG、FINS、hs-CRP和IL-6水平显著升高(P<0.05),胰岛素敏感指数(ISI)显著降低(P<0.05)。结论高脂饲料可致大鼠脂代谢紊乱,脂代谢紊乱促使FINS升高及ISI下降。
- 王艳莉翟成凯陈晗王晓飞
- 关键词：脂代谢紊乱糖代谢炎症因子
- 大豆蛋白对脂代谢紊乱大鼠脂代谢及炎症因子作用的研究被引量：6
- 2008年
- 目的:探讨大豆蛋白对大鼠炎症因子水平和IR状态的影响,以初步阐明大豆蛋白改善大鼠脂代谢的可能机制。方法:SD雄性大鼠分为阴性对照组、高脂对照组和大豆蛋白组,以相应饲料连续喂养8周,检测3组动物FBG和血脂指标、FINS、IL-6、TNF-α和hs-CRP。结果:与高脂对照组比较,大豆蛋白能显著降低大鼠血清TC、TG、CRP、TNF-α、IL-6、FBG及FINS水平,但HDL-C则没有显著性差异。结论:大豆蛋白可能通过有效的降低脂代谢紊乱大鼠血清炎症因子水平,改善胰岛素敏感性,从而降低大鼠血浆胆固醇的含量,最终改善大鼠的脂代谢水平。
- 曹佩翟成凯张红王此隐
- 关键词：大豆蛋白脂代谢紊乱炎症因子
- 复合全谷豆粗杂粮的活性成分及其对胆汁酸代谢的调控
- 目的分析比较复合全谷豆粗杂粮中膳食纤维(dietaryfiber,DF)、抗性淀粉(resistantstarch,RS)、总黄酮和总皂甙等活性成分,了解其对大鼠粪胆汁酸(fecalbileacid,FBA)排出的影响及...
- 谭琴翟成凯郭延波韩淑芬迟静邢花
- 关键词：膳食纤维CYP7A1LXRΑ
- 文献传递
- 复配式粗杂粮改善脂代谢紊乱作用的实验研究
- 目的探讨由米面和复配式粗杂粮等不同构成的饲料对脂代谢紊乱大鼠的作用。方法 40只雄性SD大鼠随机分为阴性对照组、高脂模型对照组、米面组和粗杂粮组;以相应饲料连续喂养10周,测定各组大鼠体重、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯...
- 陈晗翟成凯陈学芬周薇薇姜明霞
- 关键词：复配式粗杂粮脂代谢紊乱血脂膳食纤维
- 文献传递
- 复配式粗杂粮改善脂代谢紊乱作用的实验研究被引量：18
- 2007年
- 目的探讨由米面和复配式粗杂粮等不同构成的饲料对脂代谢紊乱大鼠的作用。方法40只雄性SD大鼠随机分为阴性对照组、高脂模型对照组、米面组和粗杂粮组;以相应饲料连续喂养10周,测定各组大鼠体重、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)等指标,同时做肝脏组织病理检查。结果与高脂模型对照组比较,粗杂粮组大鼠的血清TG、TC水平显著下降,HDL-C水平显著升高,肝脏脂肪变性程度显著减轻。结论复配式粗杂粮对脂代谢紊乱大鼠脂代谢具有较好的改善作用。其特有的化学组分及生物学特性是取得较好效果的重要原因。
- 陈晗翟成凯陈学芬周薇薇姜明霞
- 关键词：复配式粗杂粮脂代谢紊乱血脂膳食纤维
- 南京市社区中老年人营养健康状况及营养干预的影响
- 目的了解南京市社区中老年人的膳食营养状况和营养相关慢性病患病情况,分析营养干预对膳食和慢性病的影响。方法对南京市11个社区573名居民进行医学体检和膳食调查,整群抽出干预组208人,给予粗杂粮干预和健康教育;对照组289...
- 翟成凯王晓飞周薇薇王艳莉
- 关键词：膳食营养状况营养相关慢性病营养干预中老年人
- 文献传递
