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天津市农业科技成果转化与推广项目(0702230)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：董鹏飞徐庆李芳叶京生更多>>
相关机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇牛初乳
  • 1篇喷雾干燥

机构

  • 1篇天津科技大学

作者

  • 1篇叶京生
  • 1篇李芳
  • 1篇徐庆
  • 1篇董鹏飞

传媒

  • 1篇中国乳品工业

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
牛初乳低温喷雾干燥技术研究被引量：2
2010年
传统的干燥方法可根据温度高低的不同分为高温热力干燥、低温干燥和冷冻干燥。定义了低温干燥的概念,并分析了低温干燥的机理。将玻璃化转变理论和低温干燥理论应用于牛初乳低温喷雾干燥,通过实验研究提出了低温喷雾干燥装置设计。
叶京生李芳徐庆董鹏飞
关键词：牛初乳喷雾干燥
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