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江苏省农科院科研基金(6110648)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：芦菲李波李春阳更多>>
相关机构：河南科技学院江苏省农业科学院江南大学更多>>
发文基金：江苏省农科院科研基金河南省高校新世纪优秀人才支持计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇玉米皮

机构

  • 1篇江南大学
  • 1篇江苏省农业科...
  • 1篇河南科技学院

作者

  • 1篇李春阳
  • 1篇李波
  • 1篇芦菲

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米皮多糖的制备方法及结构研究被引量：8
2008年
[目的]研究玉米皮中水溶性多糖的制备方法和化学结构。[方法]采用单因素试验研究了多糖的最佳提取工艺,采用高效液相色谱、红外光谱、紫外光谱对多糖结构进行了解析。[结果]玉米皮多糖的最佳提取工艺为:料水比1∶30,在100℃提取2次,每次2h。在该提取条件下,100g玉米皮可制备得到6.94g多糖,多糖纯度为88.18%。玉米皮多糖主要由α-D-吡喃葡萄糖组成,其含量为90.8%。此外,玉米皮多糖还含有少量的阿拉伯糖、木糖、半乳糖等单糖以及微量的蛋白质。[结论]玉米皮中水溶性多糖含量较高,有很好的开发利用价值。
芦菲李波李春阳戴军
关键词：玉米皮多糖
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