黑龙江省自然科学基金(ZJN04-05)
- 作品数：10 被引量：112H指数：7
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- 五味子CO2超临界提取物对肉仔鸡免疫功能的影响
- 本研究选用艾维茵肉仔鸡为试验材料,通过在日粮中添加五味子 CO超临界提取物,探究五味子 CO超临界提取物对肉仔鸡生长性能、免疫功能、血清激素、淋巴细胞信号传导因子、盲肠微生态和盲肠微生物菌群的影响及五味子 CO超临界提取...
- 裴文芳单安山
- 关键词：五味子肉仔鸡免疫功能
- 文献传递
- 孵化期间鸡胚及蛋内营养物质变化规律被引量：13
- 2010年
- 孵化期蛋内营养物质作为鸡胚良好生长发育的前提和基础得到人们越来越多的关注。文章对孵化期间鸡胚和蛋内的钙、磷、蛋白质、脂肪和水分分别在蛋黄、蛋白和胚胎中含量的变化进行了阐述,为胚胎发育的研究奠定基础。
- 张圆圆李锋王连生单安山
- 关键词：鸡胚钙脂肪水分
- 五味子提取物对高脂系肉仔鸡肉质及风味的影响
- 五味子提取物作为植物提取物的一种,其化学成分主要包括木脂素、挥发油类、多糖类、有机酸、维生素等,具有保护动物肝脏,降低转氨酶、镇静、催眠、镇咳、抗衰老、改善益智、体力、增强繁殖力、强抗免、抗氧化作用及改善肉质的功效。而五...
- 徐良梅陈志辉李仲玉单安山
- 关键词：五味子提取物肉品质风味MSTN
- 文献传递
- 五味子提取物对肥育猪抗氧化功能及肉质的影响
- ＜正＞五味子（Schisandra chinensis,SC）为天然植物产品,兼有营养与药用两种属性,富含多糖、有机酸、维生素和微量元素。近年来,对 SC 的研究表明:SC 有增强免疫和提高抗氧化机能等作用。SC 有效成...
- 李建平单安山
- 关键词：五味子提取物抗氧化功能肉质肥育猪
- 文献传递
- 五味子CO_2超临界提取物对肉仔鸡免疫功能的影响被引量：1
- 2009年
- 文章通过以五味子CO2超临界提取物作为添加剂,研究其对肉鸡免疫功能的影响。试验选用1日龄的健康艾维茵肉仔鸡200只,随机分为5个处理组,空白组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加黄霉素5mg·kg-1、五味子CO2超临界提取物0.1%、0.15%、0.3%。于21、42、56日龄进行五味子提取物的免疫功能调控试验。结果表明,日粮中添加五味子提取物可显著提高肉仔鸡后期的胸腺指数,在日粮中添加0.3%五味子提取物可显著提高肉仔鸡血清NDV-HI抗体效价和血清溶菌酶含量,并可显著提高肉仔鸡血清IgM含量和肉仔鸡外周淋巴细胞转化率。结果显示,五味子能够增强肉鸡的免疫功能。
- 裴文芳单安山石莉莎张炜
- 关键词：五味子肉仔鸡免疫功能
- 五味子、柠檬酸对断奶仔猪生长性能和抗氧化功能的影响被引量：18
- 2010年
- 试验选择28日龄断奶二元杂交(长白×大约克)仔猪48头,平均断奶体重7.4±0.6 kg,平均分为4组,每组3次重复,每重复4头(公母各半),试验组分别添加1%CA、0.5%SC、1%CA+0.5%SC,对照组为玉米-豆粕型基础日粮,旨在研究日粮中添加五味子(SC)、柠檬酸(CA)对断奶仔猪生长性能和抗氧化功能的影响。结果表明,与对照组相比,添加CA可提高饲料利用效率(P<0.05),但对日增重和平均日采食量无显著影响(P>0.05)。添加SC或CA+SC除降低腹泻率外对断奶仔猪生产性能无影响(P>0.05)。添加五味子可显著提高断奶仔猪肝脏或脾脏SOD活性,提高血清GR活性,降低心脏或肝脏MDA含量(P<0.05)。且日粮中添加五味子可提高断奶仔猪机体抗氧化功能,添加柠檬酸或五味子可改善断奶仔猪部分生长性能。
- 李建平单安山陈志辉燕昌江
- 关键词：五味子柠檬酸抗氧化功能断奶仔猪
- 五味子、柠檬酸对生长肥育猪抗氧化功能和肉品质的影响被引量：16
- 2010年
- 试验选择平均体重(20.8±0.9)kg的二元杂交(大白×长白)猪96头。随机分为4组,每组4个重复,公、母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组日粮分别添加1%柠檬酸(CA组)、0.5%五味子(SC组)和1%CA+0.5%SC(CA+SC组),研究五味子、柠檬酸对生长肥育猪抗氧化功能和肉品质的影响。结果表明:日粮中添加0.5%SC、1%CA或1%CA+0.5%SC可显著降低背最长肌、血清、组织中丙二醛(MDA)含量(P<0.05);添加0.5%SC或1%CA+0.5%SC可显著提高血清与组织中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性(P<0.05);添加0.5%SC可显著降低背最长肌滴水损失(P<0.05)。从试验结果可以看出,日粮中添加五味子与柠檬酸可提高血清与组织的抗氧化能力,改善部分肉品品质。
- 李建平单安山程宝晶
- 关键词：五味子柠檬酸抗氧化肉质
- 胍基乙酸的体内代谢及在动物生产中的应用被引量：23
- 2010年
- 胍基乙酸是一种新型的营养性饲料添加剂,对提高动物生产性能、改善肉质和促进能量代谢等方面具有重要作用,作者综述了近年来胍基乙酸的体内代谢及在动物生产中的研究进展,为胍基乙酸的进一步研究提供了一定基础。
- 王连生张圆圆单安山
- 关键词：代谢途径肌酸能量代谢
- 正交试验法优选女贞子总皂苷的水提工艺
- 目的优化女贞子总皂苷水提工艺。方法根据影响提取的主要因素及确定的水平,按L9(34)正交试验表设计,以每次试验得到女贞子总皂苷为评价指标,以水为溶剂提取,选出提取次数、固液比和提取时间3个因素,分 3个水平对女贞子进行正...
- 郭晓秋单安山赵云王环宇
- 关键词：女贞子正交设计总皂苷
- 文献传递
- 五味子提取物对高脂系肉仔鸡肉质的影响被引量：2
- 2011年
- 选用1日龄体重均一的健康高脂系肉仔鸡168羽,随机分为2组(对照组和0.125%五味子提取物组),每组6个重复,每个重复14羽。试验周期为56 d。结果表明:(1)五味子提取物对高脂系肉仔鸡的胸肌和腿肌水分、蛋白质及胸肌脂肪含量无显著影响(P>0.05),但显著提高腿肌的脂肪含量(P<0.05);(2)五味子提取物显著提高高脂系肉仔鸡胸肌的肌纤维密度,显著降低腿肌的肌纤维直径(P<0.05),对胸肌肌纤维直径、腿肌肌纤维密度无显著影响(P>0.05)。(3)五味子提取物显著降低高脂系肉仔鸡胸肌、腿肌剪切力(P<0.05)。
- 徐良梅陈志辉李仲玉单安山
- 关键词：五味子提取物肉品质
