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国家质检公益性行业科研专项(200810634)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：云振宇冯士雍刘苗苗宁尚勇刘稼骏更多>>
相关机构：中国标准化研究院中国科学院数学与系统科学研究院国家副食品质量监督检验中心更多>>
发文基金：国家质检公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇肉制品
  • 1篇乳制品
  • 1篇抽样标准
  • 1篇抽样方法

机构

  • 2篇中国科学院数...
  • 2篇中国标准化研...
  • 1篇中国肉类食品...
  • 1篇国家副食品质...

作者

  • 2篇冯士雍
  • 2篇云振宇
  • 1篇刘稼骏
  • 1篇段姗姗
  • 1篇王守伟
  • 1篇宁尚勇
  • 1篇焦烨
  • 1篇刘苗苗

传媒

  • 2篇农产品加工（...

年份

  • 2篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
我国乳制品抽样方法及标准现状分析被引量：1
2010年
为方便企业和质量监督部门选择科学的乳制品抽样方法,详细阐述了我国抽样方法标准体系情况,重点分析了现行乳制品抽样方法及标准存在的问题,有针对性提出具体的标准实施建议。
刘苗苗宁尚勇云振宇冯士雍刘稼骏
关键词：乳制品抽样标准抽样方法
对我国肉制品抽样方法及标准现状的分析
2010年
通过对我国肉制品抽样方法及相关标准的调查并结合企业调研,全面分析了当前我国肉制品的抽样方法及标准现状,以及肉制品抽样过程中存在的问题,根据肉制品的特点提出了使用和制定肉制品抽样标准的合理建议。
王守伟焦烨段姗姗云振宇冯士雍
关键词：肉制品
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