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广东地区不同食物转换模式对0～18月龄婴幼儿体格发育的影响: 2010年; 【目的】了解广东地区0~18月龄婴幼儿不同食物转换模式及对其体格发育的影响,为促进婴幼儿科学喂养提供依据。【方法】整群抽取广东省城市、城镇、农村3 844名婴幼儿,对其食物转换现况进行问卷调查并测量婴幼儿体格发育情况。【结果】1）在4-6月龄间引入其他食物的婴幼儿体格发育优于4月龄前或晚于6月龄引入其他食物者;2）仅引入谷类或者谷类加蔬菜水果的婴幼儿身长、体重、头围、胸围、上臂围值小于引入谷类＋其他2种以上食物者,仅引入谷类的婴幼儿体重、胸围、上臂围值也小于引入谷类＋肉/蛋的婴幼儿;3）引入汤的0-10月龄婴幼儿Z分显著低于未引入汤者;引入凉茶的0-5月龄婴儿的HAZ、WAZ及6~18月龄婴幼儿的WAZ、WHZ均显著低于未引入凉茶者。【结论】婴儿引入其他食物时间宜在4~6月龄;引入多样化的食物较仅引入植物性食物更利于婴幼儿的体格发育,引入凉茶或汤是不利于婴幼儿体格发育的喂养行为。; 钱兴国马丽萍池岚苏宜香陈卫红叶艺; 关键词：婴幼儿体格发育

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达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(2004-01)