达能营养中心膳食营养研究与宣教基金(DIC2002-13)
- 作品数：3 被引量：17H指数：2
- 相关作者：马爱国薛美兰张秀珍韩秀霞徐宏伟更多>>
- 相关机构：青岛大学更多>>
- 发文基金：达能营养中心膳食营养研究与宣教基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 大剂量维生素C对大鼠抗氧化能力及淋巴细胞增殖功能影响的研究被引量：13
- 2008年
- 本研究拟探讨不同高剂量维生素C（VC）对健康机体的抗氧化能力、红细胞膜流动性和外周血淋巴细胞增殖活性的影响，为指导人群安全适量摄入VC提供参考。
- 薛美兰马爱国张秀珍
- 关键词：超氧化物歧化酶谷胱甘肽过氧化物酶膜流动性
- 大剂量维生素C对DNA氧化烷化损伤影响被引量：2
- 2006年
- 目的观察大剂量摄入维生素C(VC)对DNA氧化损伤及烷化损伤的影响。方法以补充大剂量VC饲料给幼年Wistar大鼠,剂量分别为0,2 000,5 000,10 000mg/kg饲料,不添加VC作为对照组,干预时间为60 d。干预结束后,采用单细胞凝胶电泳法检测和评价淋巴细胞DNA自发损伤和H2O2诱导的氧化损伤;留取尿液用毛细管电泳法检测大鼠尿中O6-甲基鸟嘌呤(O6-methyl guanine,O6-MeG)含量。结果各组大鼠的DNA自发损伤差异无统计学意义(P>0.05)。10μmol/L的H2O2诱发DNA损伤时,随剂量增加,DNA损伤逐渐加重,对照组为59.060AU,2 000 mg/kg饲料剂量组为69.900AU,5000 mg/kg饲料剂量组为75.768AU,比对照组升高28%(P<0.05),10000 mg/kg饲料剂量组为79.655AU,比对照组升高49%(P<0.01)。各组O6-MeG的含量差异有统计学意义(P=0.01),10 000m g/kg饲料剂量组含量最高为2.434 mg/g肌酐,比对照组升高36%(P<0.05)。结论高剂量VC对DNA自发损伤没有影响,而对10μmol/L H2O2的诱导损伤,补充5 000 mg/kg饲料和10 000 mg/kg饲料的VC可加重DNA损伤。给大鼠补充10 000 mg/kg饲料的VC可导致DNA烷化损伤产物O6-MeG生成增多。
- 薛美兰张秀珍韩秀霞马爱国
- 关键词：维生素CDNA损伤单细胞凝胶电泳
- 维生素E对大鼠肝线粒体酶活性的影响被引量：2
- 2006年
- 目的观察维生素E(VE)补充对大鼠肝线粒体ATP酶和抗氧化酶活性的影响。方法Wistar大鼠随机分成4组,对照组、VE1、VE2和VE3干预组;对照组给予普通饲料,3个干预组均喂饲添加维生素E的饲料,剂量分别为335,1 340,5 025 mg/kg饲料,喂养10周后,摘取肝脏提取线粒体,测定Na+-K+-ATP酶、Ca2+-Mg2+-ATP酶、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性及丙二醛(MDA)的含量。结果VE1组与对照组相比,SOD、GSH-Px、Na+-K+-ATP酶、Ca2+-Mg2+-ATP酶活性显著升高(P<0.05),MDA水平显著降低(P<0.05)。VE2、VE3组与对照组相比未见改善。VE2、VE3和VE1组相比,SOD、GSH-Px、Na+-K+-ATP酶、Ca2+-Mg2+-ATP酶活性显著降低(P<0.05),MDA水平显著升高(P<0.05)。结论补充适量VE(335 mg/kg)能显著增强大鼠肝线粒体ATP酶活性及氧化能力;较高剂量VE;(1340,5 025 mg/kg)组未能改善大鼠肝线粒体ATP酶活性及抗氧化能力。
- 徐宏伟韩秀霞杜卫马爱国
- 关键词：维生素E线粒体抗氧化酶ATP酶
