国家重点实验室开放基金(KSL-CUSAb-2012-03)
- 作品数：3 被引量：13H指数：2
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- 酶法水解碎米制取碎米小分子多肽被引量：5
- 2013年
- 以碎米为原料,对蛋白酶水解碎米制取小分子多肽的工艺条件进行了研究。首先采用单因素实验确定影响多肽产率的主要因素及其取值范围。以此为基础,应用响应面法对加酶量、酶解温度、pH三因素进行优化,建立了以多肽产率为响应值的二次回归方程,获得了酸性蛋白水解碎米制取小分子多肽的最佳工艺参数:加酶量5272U/g,酶解温度54℃,pH4.26。在料液比1∶20,酶解2h条件下,多肽产率达到18.92%,接近理论预测值,表明预测模型可靠性较高,可为酶法制取碎米多肽的实际生产提供理论依据。
- 王林胡玲郑在曹贤斌陈晓艳徐书旸
- 关键词：碎米多肽酶法水解响应面法
- 酶法提取虎杖中白藜芦醇的工艺优化被引量：6
- 2013年
- [目的]对酶法提取虎杖中白藜芦醇的工艺条件进行优化。[方法]采用单因素试验与正交试验相结合的方法,确定用酶法从虎杖中提取白藜芦醇的最佳工艺条件。[结果]从虎杖中提取白藜芦醇的最佳工艺为:料水比1∶15(V/V),漆酶含量0.30%,纤维素酶含量0.50%,木聚糖酶含量0.40%,β-葡聚糖酶含量0.20%,pH 4.4,在此条件下白藜芦醇的得率达0.592%。[结论]该研究为白藜芦醇的开发及综合利用提供了研究基础。
- 王林何宗琴郑在尹若春
- 关键词：虎杖白藜芦醇
- 蛋白酶非水相合成反式头孢丙烯被引量：2
- 2015年
- 目的研究非水相体系中反式头孢丙烯的酶法合成工艺条件。方法以7-氨基-3-E-丙烯基-3-头孢菌素-4-羧酸(trans-7-APRA)与对羟基苯甘氨酸(HPG)为底物,利用单甲氧基聚乙二醇修饰化的蛋白酶为催化剂,在非水相体系中合成反式头孢丙烯。采用单因素实验确定影响反式头孢丙烯相对产率的主要因素及其取值范围。以此为基础,应用响应面法对底物配比、酶用量、溶剂配比和温度4因素进行优化。结果非水相体系中反式头孢丙烯均有一定量的合成,以DMSO和甘油的混合非水相体系为最佳合成体系。蛋白酶非水相合成反式头孢丙烯的最佳工艺参数:底物配比ntrans-7-APRA:nHPG=7:10,酶用量HPG:Enzyme=1:1,溶剂比率VDMSO:V甘油=2:1,温度30℃,在此反应条件下相对产率可达到63.6%,与理论预测值相比相对误差在2%左右。结论修饰化中性蛋白酶在非水相体系中可有效合成反式头孢丙烯,该工艺可为酶法制取头孢丙烯的实际应用提供理论依据。
- 王林尹若春王金玉张烁梁瑜方林明
- 关键词：非水相蛋白酶响应面法优化
